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    고구마야채튀김 /고구마야채전

    • 고구마야채튀김

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    조리순서
    • 고구마야채튀김
    STEP.1

    고구마 야채 전에?넣을?고구마,양파, 당근, 깻잎을?채 썰어?준비하고 (고구마 외 야채는 냉장고 사정에 따라 준비해주세요. 그리고 저는 밤고구마를 사용했습니다)

    • 고구마야채튀김
    STEP.2

    반죽하기?좋은?그릇에?썰어?놓은?재료를?모두?담고 소금 0.3을?넣어?조물조물?버무리고 잠시?둡니다? 대략 3분 정도

    • 고구마야채튀김
    STEP.3

    그리고?부침가루 5, 물 5를?넣어?

    • 고구마야채튀김
    STEP.4

    고루?섞어?반죽을?해주세요.

    • 고구마야채튀김
    STEP.5

    팬에 평소보다 기름을 조금 넉넉하게 두르고 불은 중약불~ 그리고 숟가락이나 젓가락을 이용해 반죽을 적당하게 떼어 올려줍니다. 혹시?모양 잡기가?어렵다?싶으면 재료를 채 썰 때 조금 짧게 잘라 주세요!

    • 고구마야채튀김
    STEP.6

    고구마가 노릇하게 익기 시작하면 불 세기를 올려 겉 부분을 바삭하게 구워주세요. 중간중간?식용유를 보충해?주세요. 같은 방법으로 바삭하게 고구마 야채 전을 만들어주세요.

    • 고구마야채튀김
    STEP.7

    고구마 야채튀김

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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    양파

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    깻잎

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    당근

    5개의 상품이 있습니다.

    부침가루

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    소금

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    식용유

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