emart mall

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • 삼성카드 5%+5% 할인혜택(5월23일~5월24일)
    • 신한카드 해피바이러스 11% 청구할인(5월20일~5월23일)
    • KB국민카드 해피바이러스 11% 청구할인(5월20일~5월26일)
    • e카드 해피바이러스 11% 청구할인(5월20일~5월26일)
    • 씨티카드 해피바이러스 7% 청구할인
    • 수협 8% 청구할인
    • 첫장보기 쿠폰
    • P&G 특가 오직 이마트몰에서
    • 대용량 특가에  SSG머니 증정까지
    • 칼하트/언더아머 外 여름 티셔츠 득템
    • 오뚜기 2만원↑ 3천원 SSG머니
    • 물놀이 아이템 미리미리 챙기자
    신문광고
    전단행사
    내점포 휴점일

    오늘은 e요리

    #짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

    • 짜장밥
    • 짜장밥
    • 짜장밥
    • 짜장밥
    • 짜장밥

    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 짜장밥
    STEP.1

    그냥 집에 있는 채소들을 이용했어요. 애호박, 양배추, 당근, 양파, 그리고 해물로는 자숙참소라를 이용했고요. 해물은 냉동해물도 좋고 그냥 오징어도 좋고요. 있는 재료들을 충분히 활용해서 사용하시면 됩니다. 깍둑썰기로 준비해 놓았어요.

    • 짜장밥
    STEP.2

    역시나 고기는 카레용 고기라고 해서 파는 고기를 준비했어요. 아까 썰어 놓았던 채소들과 비슷한 크기의 네모란 모양이지요.

    • 짜장밥
    STEP.3

    팬에 기름을 두르고 다진마늘, 썬파, 다진생강을 넣고는 볶아 줍니다.

    • 짜장밥
    STEP.4

    그렇게 볶다가는 돼지고기를 넣고 볶아 주세요.

    • 짜장밥
    STEP.5

    볶다가 여기에 청주를 넣어 주세요. 잡내와 누린내를 잡아주는 역할을 하죠.

    • 짜장밥
    STEP.6

    이제 모든 재료들을 다 쏟아 부어 주고 볶아 줍니다.

    • 짜장밥
    STEP.7

    재료들이 기름옷을 잘 입고 볶아졌다면 물을 부어 주시고 끓여 줍니다. 시판용 짜장가루의 한팩의 용량은 100g 입니다. 거기에 맞는 물의 양은 7배이지요. 즉, 짜장가루 1팩당 물은 7배를 넣어 주시면 됩니다.

    • 짜장밥
    STEP.8

    짜장가루 투하!!! 잘 저어가면서 끓여 주세요. 역시나 센불에서 계속해서 끓여 주시면 됩니다.

    • 짜장밥
    STEP.9

    서서히 걸쭉해져가고 있지요. 조금더 저어가면서 끓여 줍니다. 눌러 붙지 않도록 한번씩 저어 주세요.

    • 짜장밥
    STEP.10

    완벽하게 걸쭉한 상태의 짜장이 완성되었습니다. 불을 끄고 참기름을 한바울 떨어뜨려 주세요. 그럼 더욱 고소하고 맛있는 짜장이 되겠죠.

    • 짜장밥
    STEP.11

    옛날짜장처럼 달걀후라이를 위에 올리고 통깨 솔솔 뿌려서 마무리 그리고 단무지!!! 단무지를 매콤새콤하게 식초와 고춧가루를 넣고 무쳐낸 것이죠. 짜장가루를 이용한 간편한 짜장밥 완성입니다. 토핑으로 달걀후라이랑 파슬리가루를 사용했는데 오이가 있으시면 오이를 채썰어서 올려 놓으시면 더욱 좋겠죠. 아니~~ 더욱 중국집스타일이 되겠죠.

    • 난이도아무나
    • 시간60분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

    e-요리 추천상품

    다진마늘

    7개의 상품이 있습니다.

    당근

    3개의 상품이 있습니다.

    양파

    1개의 상품이 있습니다.

    호박

    2개의 상품이 있습니다.

    양배추

    4개의 상품이 있습니다.

    대파

    3개의 상품이 있습니다.

    다진생강

    1개의 상품이 있습니다.

    청주

    9개의 상품이 있습니다.

    짜장가루

    9개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본 History 已浏览 0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!