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    오뎅꼬지

    • 오뎅꼬지

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    RECIPE TIP
    * 오뎅은 너무 오래 끓이면 오뎅이 크게 부어오른다. 적당 시간 15분내외로 끓여서 진국인 뜨거운 국물로 맛있는 식사 시간을! Have a gooood dinnertime!
    조리순서
    • 오뎅꼬지
    STEP.1

    모둠 오뎅을 준비한다.

    • 오뎅꼬지
    STEP.2

    다듬은 대파 1/2를 준비하여 어슷썰기하여 놓는다.

    • 오뎅꼬지
    STEP.3

    모둠 오뎅은 크면 반씩 잘라서 오뎅꼬지에 꽂는다. 팬웍에 물을 오뎅이 잠길정도로만 부워서15분내외로 끓인다. 집간장(조선간장) 1T와 다시다 1~2t 넣고 끓인다.

    • 오뎅꼬지
    STEP.4

    끓게되면 어슷썰기한 대파를 넣고1~2분 더 끓여서 완성한다.

    • 오뎅꼬지
    STEP.5

    오뎅꼬지를 그릇에 담고 파와 국도 담아서 완성! *오뎅꼬지와 뜨거운 간장다시다국물은 추운 겨울을 이겨내고 기운나는 음식이라고 본다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료
    양념

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