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    김치짜글이

    • 김치짜글이

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    RECIPE TIP
    집에 돼지고기가 없어 무엇을 넣을까 찾다가 고추 참치가 있어서 고추 참치로 만들어 봤는데 만족스러웠습니다. 돼지고기가 있으신 분들은 고기를 넣고 끓이면 더욱 맛있는 짜글이가 탄생할 것 같아요.
    조리순서
    • 김치짜글이
    STEP.1

    감자, 청양고추, 잘게 썬 김치, 파, 양파 등 재료를 준비합니다.

    • 김치짜글이
    STEP.2

    냄비에 기름을 살짝 두른 후 김치를 넣고 볶다가 고추 참치도 같이 넣어 볶습니다. (반대편에는 국물용 멸치로 육수를 끓이고 있습니다. 없으신 분은 그냥 물을 넣어도 괜찮아요.)

    • 김치짜글이
    STEP.3

    김치가 볶아졌다 싶으면 반대편에 끓고 있는 육수를 냄비의 2/3 정도 붓습니다.

    • 김치짜글이
    STEP.4

    물을 넣고 끓이다가 썰어놓은 감자를 넣고 간을 보면서 간장, 다진 마늘, 고춧가루를 넣습니다.

    • 김치짜글이
    STEP.5

    감자가 거의 익었을 때쯤 썰어놓은 파, 청양고추를 넣고 푹 끓입니다.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념
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