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    오색굴산적

    • 굴산적
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    RECIPE TIP
    오색굴산적과 함께 과일 드레싱, 생과일 주스, 초고추장, 간장 등을 곁들어 먹으면 맛이 두배가 됩니다.
    조리순서
    • 굴산적
    STEP.1

    [재료 준비] 영양이 가득한 다양한 색을 가진 컬러푸드로 제철 해산물인 굴, 쪽파, 크래미, 비엔나 소세지, 계란을 준비합니다.

    • 재료굴 2개, 크래미 1개, 쪽파 8잎, 비엔나 소세지 2개, 계란 1개
    • 조리도구>나무 꼬치 2개
    • 굴산적
    STEP.2

    [오색굴산적 꽂기] 나무 꼬치에 비엔나 소시지, 약 5 cm 길이의 쪽파 5개, 굴, 쪽파 5개, 모양을 낸 크래미를 순서대로 꽂아주세요. 그런 다음 비엔나소세지에 다이아몬드 칼집을 내줍니다.

    • 재료굴 2개, 크래미 1개, 쪽파 8잎, 비엔나 소세지 2개
    • 조리도구>나무 꼬치 2개, 도마, 칼
    • 굴산적
    STEP.3

    [계란 적시기] 계란 하나를 잘 섞이도록 부드럽게 풀어주세요. 그리고, 오색굴산적을 계란물에 촉촉히 적셔둡니다.

    • 재료계란 1개, 산적꽂이 2개
    • 조리도구>그릇, 젓가락
    • 굴산적
    STEP.4

    [산적 굽기] 프라이팬에 식용유를 두바퀴 두르고 약불로 팬을 달궈주세요. 그런 다음 계란물을 잘 먹은 촉촉한 산적으로 달궈진 팬 위로 올려줍니다.

    • 재료계란물 먹은 산적 2개, 식용유
    • 불세기약불
    • 조리도구>프라이팬, 뒤집개
    • 조리팁계란을 익어가는 산적 위로 한스푼 드스푼 떠서 올려주세요. 더욱 노릇한 산적을 만들 수 있어요.^^
    • 굴산적
    STEP.5

    [산적 익히기] 굴이 다 익을 정도까지 약 5분동안 뒤집어가며 노릇노릇하게 익혀줍니다. 잘 탈 수 있으니 불은 약불에서, 그리고 한번씩 식용유를 산적 주변으로 뿌려주세요.

    • 재료산적, 식용유
    • 불세기약불
    • 조리도구>프라이팬, 뒤집개
    • 굴산적
    STEP.6

    [오색굴산적 플레이팅] 드디어 완성!! 오색과 잘 어울릴 보라색 꽃모양 접시에 담아봤답나다. 다양한 색은 식욕을 돋구고 컬러푸드는 다양한 영양소를 담고 있죠. 이제 맛있게 먹을 시간이예요~.

    • 재료완성된 오색굴산적 2개
    • 조리도구>보라색 꽃 접시, 젓가락
    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분1인분
    재료
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    계란

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    식용유

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