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    향긋한 카레향이 솔솔~/카레 고구마전

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    RECIPE TIP
    기름을 넉넉히 넣어 튀기듯이 부쳐줘야 더 고소하고 맛있어요~
    조리순서
    • 카레고구마전
    STEP.1

    재료를 준비해 주세요~

    • 카레고구마전
    STEP.2

    고구마는 두껍지 않게 껍질 있는 채로 0.5cm 두께로 동글동글하게 썰어 주세요~

    • 카레고구마전
    STEP.3

    볼에 적힌 분량의 튀김가루, 전분, 카레가루, 소금을 넣어 주세요~

    • 조리팁카레가루는 기호에 따라 더 추가해 넣어 줘도 좋아요~
    • 카레고구마전
    STEP.4

    물을 부어 거품기로 잘 저어 반죽을 만들어 주세요~

    • 카레고구마전
    STEP.5

    반죽은 되지 않고 훌훌한 정도의 농도로 만드는게 좋답니다

    • 카레고구마전
    STEP.6

    썰어 놓은 고구마를 넣고 반죽을 묻혀 주세요~

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    STEP.7

    달군 팬에 기름은 충분히 둘러 준 다음 고구마를 하나씩 올려 튀기듯이 부쳐 주세요~

    • 카레고구마전
    STEP.8

    앞, 뒤 뒤집어 노릇노릇하게 부쳐 내면 카레 고구마전이 완성되요~

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분3인분
    재료
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