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    따끈따끈 밥 비벼먹으면 맛있는 부대찌개 레시피

    • 부대찌개
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    RECIPE TIP
    쌀뜨물을 이용하시면, 걸쭉한 부대찌개를 맛보실 수 있어요. 깔끔한 부대찌개를 원하신다면, 고추장 양을 줄이시고 고춧가루의 양을 늘려서 조리하시면 됩니다. 부족한 간은 소금으로 취향껏 맞춰주세요 :)
    조리순서
    • 부대찌개
    STEP.1

    재료를 준비해주세요. 고기는 햄, 소시지, 다진고기, 불고기용고기 등 활용가능합니다!

    • 부대찌개
    STEP.2

    양념장부터 만들어둘게요. 고추장 1T

    • 부대찌개
    STEP.3

    고춧가루 1T

    • 부대찌개
    STEP.4

    설탕 1T

    • 부대찌개
    STEP.5

    간장 1T

    • 부대찌개
    STEP.6

    후추가루 두 꼬집

    • 부대찌개
    STEP.7

    다진마늘 1t (티스푼) 을 넣고 잘 섞어 주세요.

    • 부대찌개
    STEP.8

    야채와 고기는 이렇게 준비할게요. 감자는 작게 썰고, 양파는 길쭉하게, 파는 반듯하게 썰어주세요.

    • 조리팁감자를 너무 크게 썰면 익는데 시간이 오래 걸려요 :)
    • 부대찌개
    STEP.9

    넉넉한 크기의 냄비를 준비해주시고, 재료들을 다 넣어주세요.

    • 부대찌개
    STEP.10

    육수를 부어줍니다. 저는 따로 만들어둔 육수가 없어서 쌀뜨물(2그릇.밥공기기준)을 이용했어요.

    • 조리팁사골육수, 야채육수, 고기육수 등 집에 있으시면 활용하시면 좋습니다.
    • 부대찌개
    STEP.11

    만들어둔 양념장도 넣은 뒤, 뚜껑을 닫고 끓여주세요.

    • 불세기강불
    • 부대찌개
    STEP.12

    사리는 떡국떡, 당면, 우동면, 라면사리 등 가지고 계신 재료들을 사용하시면 됩니다.

    • 부대찌개
    STEP.13

    한소끔 끓어오르면 당면과 떡국떡을 넣어주세요.

    • 부대찌개
    STEP.14

    사리가 익을 때까지 끓여주시면 요리 완성입니다.

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념장

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