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    바나나홍삼그라니테

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    조리순서
    • 바나나홍삼그라니테
    STEP.1

    바나나는 껍질을 벗겨 냉동실에서 단단하게 얼려서 준비합니다.

    • 바나나홍삼그라니테
    STEP.2

    생수에 홍삼 진액 2큰술을 넣어 잘 풀어줍니다.

    • 바나나홍삼그라니테
    STEP.3

    여기에 메이플 시럽이나 꿀을 넣어 달콤하게 만들어주세요.메이플 시럽을 취향껏~ 2~3큰술 정도 넣어줍니다.

    • 바나나홍삼그라니테
    STEP.4

    냉동실에 넣어 얼리기 시작합니다. 중간중간에 꺼내서 숟가락으로 뒤적뒤적 섞어줍니다.

    • 바나나홍삼그라니테
    STEP.5

    이렇게 수시로 꺼내서 뒤적거려주면 얼음과자가 완성되는 것이지요.그라니테는 이렇게 만든답니다.단단한 얼음이 아닌 서걱서걱한 얼음과자랍니다.

    • 바나나홍삼그라니테
    STEP.6

    수삼은 몸통만 준비해서 얇팍하게 슬라이스 하고 수삼이 물에 잠길 정도로 생수를 붓고수삼 양의 50%의 설탕을 녹여 끓이기 시작합니다.

    • 바나나홍삼그라니테
    STEP.7

    처음에는 센 불에~ 끓기 시작하면 중약불로 줄여서설탕시럽이 꿀처럼 끈적하게 되고 수삼은 투명하게 익어가면 거의 국물이 남아있지 않을 때 불을 꺼서 채반에 올려 꼬들하게 말려주면 됩니다.

    • 바나나홍삼그라니테
    STEP.8

    얼린 바나나와 인삼정과를 부재료로 준비했습니다.

    • 바나나홍삼그라니테
    STEP.9

    얼린 바나나는 한 입 크기로 썰어서 준비하고요.

    • 바나나홍삼그라니테
    STEP.10

    먼저 유리컵 아랫쪽에 얼린 바나나를 넣고 홍삼 그라니테를 얹은 후 인삼정과로 마무리합니다.

    • 바나나홍삼그라니테
    STEP.11

    시원하고 건강한 간식이 완성되었습니다. 아이들에게도 좋고 어르신들께도 훌륭한 간식이 됩니다.

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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