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    차이나는요리 책으로 찹쌀 탕수육도 쉽게 터득!

    • 찹쌀탕수육
    • 찹쌀탕수육
    • 찹쌀탕수육

    # 연관된 레시피 키워드

    RECIPE TIP
    기름은 나중에 식혀서 밀폐하여 그늘진 곳에 보관하면 산패를 막아 재사용도 가능
    조리순서
    • 찹쌀탕수육
    STEP.1

    돼지고기 등심을 4*5cm 크기로 0.5cm 두께로 썰어 칼등으로 살짝 더 들게 준비

    • 찹쌀탕수육
    STEP.2

    튀김 반죽을 재료에 맞게 계량한 다음 돼지고기와 버무려줘요.

    • 찹쌀탕수육
    STEP.3

    칠리소스도 계량해서 식용유를 두르고 생강을 볶아 향을 내중 다음 끓여서 졸여줘요.

    • 찹쌀탕수육
    STEP.4

    적당한 온도 170-180도로 소량의 튀김 반죽을 넣었을 때 2초 후 떠오르면 딱 좋아요.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분3인분
    재료
    칠리소스
    재료
    반죽
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    e-요리 추천상품

    찹쌀가루

    6개의 상품이 있습니다.

      • 무농약 찹쌀가루 500g
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      • [성진] 찹쌀가루 1kg
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      • 맘스라이스 유기농 고운 찹쌀가루 찹쌀미음용 100g
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      • 맘스라이스 유기농 조각 찹쌀가루 찹쌀죽용 180g
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      • 배대감 찹쌀가루 400g
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    튀김기름

    7개의 상품이 있습니다.

      • [해표] 옥수수유 1.8L
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      • [해표] 식용유 1.8L+500ml
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      • 해표 해바라기유 900ml×2
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      • CJ백설 카놀라유 900ml*2
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      • CJ백설 포도씨유 900ml×2
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      • 이마트 포도씨유 1L
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      • CJ백설 해바라기유 900ml*2
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    식초

    8개의 상품이 있습니다.

    감자전분

    3개의 상품이 있습니다.

      • [성진] 감자전분맛 400g
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      • 노브랜드 감자맛전분99.9 350g
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      • 배대감 감자맛전분 350g
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    두반장

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    식용유

    6개의 상품이 있습니다.

    설탕

    7개의 상품이 있습니다.

    케첩

    8개의 상품이 있습니다.

      • [오뚜기] 토마토케찹 300g
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      • [오뚜기] 토마토케찹500g
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      • [오뚜기] 케찹 (800g)
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      • [청정원] 진한케찹300g
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      • [오뚜기]칼로리를 줄인 케찹 475g
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      • [피코크] 케찹 290g
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        (100g당:511원)
      • 오뚜기 할라피뇨케찹 280g
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      • 노브랜드 데일리케찹 500g
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