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    쉽고 빠른 잡채만들기

    • 잡채

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    RECIPE TIP
    고기없이 남은 버섯으로 충분히 맛있어요. 양념은 간장 설탕 참기름만 넣으세요. 간장으로 간마추고 설탕으로 부드럽게 참기름으로 고소하게 ..ㅎ
    조리순서
    • 잡채
    STEP.1

    당면은 미리 불려둡니다. 20분 정도요.

    • 잡채
    STEP.2

    당근 쪽파 새송이 양파는 길이 마춰서 채썰어 준비합니다. 표고와 시금치는 데쳐서 준비합니다.

    • 잡채
    STEP.3

    식용유 두 스푼 두르고 양파를 먼저 볶아 줍니다.

    • 잡채
    STEP.4

    양파가 투명해지면 새송이를 넣고 볶아줍니다.

    • 잡채
    STEP.5

    새송이가 볶으며 표고 버섯을 넣고 볶아줍니다.

    • 잡채
    STEP.6

    당근도 넣고 볶아줍니다.

    • 잡채
    STEP.7

    소금 조금 두르고 후추 살짝 뿌려 볶다가

    • 잡채
    STEP.8

    불을 끄고 쪽파를 넣어 휘리릭 섞어주세요.

    • 잡채
    STEP.9

    냄비에 물을 끓여서 식용유 1스푼, 간장 1스푼을 넣고, 당면 넣고 4분 삶아 소쿠리에 받혀 물을 빼고, 간장, 설탕, 참기름으로만 간을 맞춥니다.

    • 잡채
    STEP.10

    통깨를 뿌려 잘 버무려 담아내면 됩니다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분5인분
    재료
    재료
    양념
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    e-요리 추천상품

    당면

    9개의 상품이 있습니다.

      •  유기농 수라당면 400g
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      • 옛날자른당면300g
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      • 옛날 사리당면 250g
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      • 피코크 100%국내산 사리용당면 100g
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      • (주)화미 돌돌이당면 60g
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      • [이마트가 수입한] 녹두납작당면 180g
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      • 수정당면 350g
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      • [노브랜드] 당면 500g
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      • 노브랜드 녹두납작당면300g
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    참기름

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      • CJ백설 진한참기름 500ml(캔)
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      • 샘표 통참깨참기름 200ml* 2팩
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      • 오뚜기 순백 참기름 200ml
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      • 오뚜기 방앗간 참기름 200ml
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      • CJ백설 고소함가득참기름 430ml
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      • CJ백설 고소함가득 참기름 300ml
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      • 고소함 가득 참기름
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    후추

    7개의 상품이 있습니다.

      • 피코크 통흑후추
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      • 피코크 통백후추 60g
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    시금치

    3개의 상품이 있습니다.

    간장

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    양파

    4개의 상품이 있습니다.

      • 친환경깐양파
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      • 깐양파 450g
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      • 양파 1.8kg
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      • 자색양파 1.2kg
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    설탕

    7개의 상품이 있습니다.

      • CJ백설 설탕(하얀)3kg
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      • CJ백설 자일로스설탕 (하얀) 2kg
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      • [CJ백설 자일로스설탕(갈색) 2kg
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      • CJ백설 설탕(하얀)5kg
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      • 설탕대신 자일리톨 180g
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      • [이타자] 유기농 황설탕 1kg
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      • [이타자] 유기농 밝은 갈색설탕 1kg
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    통깨

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      • [경천] 시골 볶음깨 500g
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      • [경천] 시골 볶음깨 1kg
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      • 노브랜드 볶음깨소금 250g
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      • 유기농 발아 볶음참깨
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      • [풀무원] 참깨 흑임자 드레싱 220g
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    새송이

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    식용유

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    쪽파

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