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    한우갈비찜 부드럽고 맛있는 한우갈비찜

    • 갈비찜
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    RECIPE TIP
    갈비찜은 핏물을 잘우려내야 냄새없이 맛있어요 그리고 핏물을 잘 제거했다고해도 한번 끓여서 버린다음 씻어서 끓여야 불순물도 제거하고 부드럽고 깔끔하게 만들어먹을수 있어요
    조리순서
    • 갈비찜
    STEP.1

    물을 갈아주면서 핏물을 우려냈어요~!!~

    • 갈비찜
    STEP.2

    통마늘 대파 넣고 한번 후루룩 끓였어요 불순물이 많이 나온답니다

    • 갈비찜
    STEP.3

    한번 끓인 갈비는 흐르는물에 씻어 건져 놓았어요~!~~

    • 갈비찜
    STEP.4

    그리고 양념장을 만들었어요~!!~

    • 갈비찜
    STEP.5

    한번 씻어건진 갈비는 물을 조금 붓고 간장소스 넣어 끓여줍니다 얼려놓은 배즙도 넣어주고요~!!~ 갈비가 한소큼 끓은다음야채를 넣고 다시한번 끓여줍니다

    • 갈비찜
    STEP.6

    갈비가 푹 물러지도록 끓여주었어요~!~~

    • 갈비찜
    STEP.7

    마지막에 표고버섯 대파 양파 넣고 후추톡톡 그리고 참기름 넣어 휘리릭 끓여주면 끝이지요~!@~

    • 갈비찜
    STEP.8

    맛있는 냄새가 솔솔 부드럽고 고소한 갈비찜 완성 입니다~!~

    • 갈비찜
    STEP.9

    은행도 이쑤시개에 꽂아서 곁들였어요~!!~ 남편이 어찌나 좋아하고 잘먹는지요 혼자 거의 다먹었답니다~!~ 부드럽고 맛있다며 너무 잘먹더라고요~!~

    • 갈비찜
    STEP.10

    추석명절에 먹을 갈비찜을 미리 만들어 먹었답니다~!~~

    • 난이도중급
    • 시간60분이내
    • 인분6인분이상
    재료
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