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    옥수수스프 만드는 법 : 다이어트와 아침식사대용으로 좋은 부드럽고 고소한 콘스프

    • 옥수수스프
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    조리순서
    • 옥수수스프
    STEP.1

    옥수수 통조림은 체에 밭쳐 물기를 뺀 상태로 준비해주시고요. 양파는 채 썰어서, 감자는 대충 얇게 썰어주세요. 치킨스톡 1 큰 술과 다진 마늘 반 큰 술, 버터 1 큰 술 그리고 우유 400ml와 물 200ml도 준비됐다면 지금부터 조리 시작할게요!

    • 옥수수스프
    STEP.2

    먼저 중약 불로 예열해 둔 팬에 버터 1 큰 술을 넣고 잘 녹여주신 다음 다진 마늘 반 큰 술을 넣고 잘 볶아주세요. 감자와 양파도 넣고 달달 볶아줍니다. (감자가 살짝 투명해질 때까지)

    • 옥수수스프
    STEP.3

    물 200ml와 우유 400ml, 치킨 스톡 1 큰 술을 넣어주시고요.

    • 옥수수스프
    STEP.4

    옥수수도 넣고 5분가량 끓여주세요. (끓일 때는 중불에서 끓여주시고요. 갑자기 부르르 넘칠 수 있으니 지켜봐 주세요.)

    • 옥수수스프
    STEP.5

    믹서 또는 블랜더에 내용물을 넣고 돌려주세요. ** 제가 사용한 블랜더는 뜨거운 음식물을 넣고 돌려도 되는 해피콜 초고속 블랜더라 괜찮지만, 일반 믹서를 사용하시는 분들은 뜨거운 음식물을 넣고 돌릴 경우, 화상이나 폭발의 위험이 있으니 음식물을 충분히 식힌 뒤 사용하시길 바랍니다. **

    • 옥수수스프
    STEP.6

    곱게 갈린 내용물을 냄비에 넣고 약불에서 은근하게 끓여주시고요. 중간중간 잘 저어주세요. 농도가 어느 정도 맞춰졌다 싶으면 소금으로 간을 해주시고요. 후추도 톡톡 뿌려준 뒤 맛있게 드시면 돼요 :)

    • 옥수수스프
    STEP.7

    드실 때 옥수수 알갱이 몇 개 올려주고, 파슬리 가루도 살짝 뿌려주시면 더욱 먹음직스러워 보인다는 사실!

    • 옥수수스프
    STEP.8

    씹을 때마다 톡톡 터지는 옥수수 알갱이의 식감이 넘나 좋은 콘스프 -

    • 옥수수스프
    STEP.9

    그동안 이런저런 핑계로 다이어트 미뤄왔는데, 옥수수스프 만든 김에 오늘부터 다이어트 시작할까 봐요 ㅎㅎㅎㅎ

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료

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    옥수수 통조림

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