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    찬바람불면 생각나는 그 맛! 어묵우동

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    조리순서
    • 어묵우동
    STEP.1

    판어묵은 끓는 물에 살짝만 데쳐 기름과 첨가물을 제거한다.

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    STEP.2

    어묵을 길이로 반 접은 후 아코디언 접기로 꼬치에 꿰고 유부는 끓는 물에 데쳐 여분의 기름을 제거 후 채썰어 준비한다.

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    STEP.3

    물 3컵에 쯔유와 소금으로 간을 맞춘다.

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    STEP.4

    어묵을 넣어 끓인다.

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    STEP.5

    어묵에서도 육수가 나오고 어느정도 익었으면 꼬치어묵은 빼놓고 우동면과 유부를 넣어 끓인다.

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    STEP.6

    면이 투명하게 익었으면 빼놓았던 꼬치어묵을 넣고 맛살과 쑥갓을 넣어 한소끔 끓인 후 쪽파로 마무리한다. 기호껏 고춧가루로 칼칼함을 더한다.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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    판어묵

    8개의 상품이 있습니다.

    쑥갓

    1개의 상품이 있습니다.

    소금

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    우동면

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    유부

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    맛살

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    쪽파

    1개의 상품이 있습니다.

    쯔유

    10개의 상품이 있습니다.

    고춧가루

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