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    [명절베이킹]땅콩쿠키,단호박쿠키,자색고구마쿠키,녹차쿠키 - 4가지 맛과 색이 있는 쿠키

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    RECIPE TIP
    1.슈가파우더를 넣을때 소금 한꼬집을 넣어주시면 더욱더 좋아요. 2.단호박쿠키,녹차쿠키,자색고구마쿠키도 같은 방법으로 만들어줍니다.
    조리순서
    • 쿠키
    STEP.1

    실온에둔 버터(땅콩버터)를 부드럽게 풀어준 뒤 슈가파우더를 넣고 섞어줍니다.

    • 쿠키
    STEP.2

    달걀(달걀흰자)을 넣고 섞어줍니다.

    • 쿠키
    STEP.3

    가루류(박력분및 천연가루)를 체 쳐 넣고 가볍게 섞어줍니다.

    • 쿠키
    STEP.4

    완성된 반죽은 비닐에 넣어 두께 5mm정도로 밀어펴준 뒤 냉장고에서 한시간정도 휴지 시켜줍니다.

    • 쿠키
    STEP.5

    월병틀이나 쿠키커터로 찍어줍니다.

    • 쿠키
    STEP.6

    월병틀에 덧가루를 살짝 묻혀 찍어주셔야 선명한 문양이 찍혀요. 쿠키에 묻은 덧가루는 털어주세요.

    • 쿠키
    STEP.7

    퍼짐이 거의 없으니 적당간격을 두고 팬닝합니다.

    • 쿠키
    STEP.8

    170도로 예열된 오븐에서 10~12분 구워줍니다.

    • 난이도중급
    • 시간60분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료

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