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    복숭아와 생모짜렐라 치즈로 만든 카프레져~~~

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    조리순서
    • 카프레제
    STEP.1

    복숭아는 단단한 것으로 준비. 식소다로 문질러서 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.

    • 카프레제
    STEP.2

    두게 3~5nn정도로 썰기.

    • 카프레제
    STEP.3

    생 모짜렐라 치즈도 복숭아와 같은 두께로 썰기하여 복숭아 - 치즈 순서로 켜켜히 돌려담기 하고 불루베리 (옵션) 곁들이고 위에 바질을 올려주세요.

    • 카프레제
    STEP.4

    돌려담기 하지 않고 이렇게 옆으로 길게 담고 잣을 곁들여도 됩니다. 취향에 따라서 쎄팅한 후 발사믹 비네가릿 드레싱을 디즐링하면 완성. 발사믹 비네가릿은 시판하는것도 있으니 구입하셔서 사용하거나 올리브유 5T+발사믹식초 3T 비율로 섞고 소금 1/4작은술로 간하여 사용해도 됩니다.

    • 카프레제
    STEP.5

    복숭아와 생모짜렐라 치즈를 깍뚝썰기하여 냉동망고랑 섞어준 후 바질을 썰어 넣고 코코넛후레이크 조금 넣어주고 섞어 만들어도 맛있어요.

    • 난이도아무나
    • 시간10분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    발사믹비네가릿

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