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    오늘은 e요리

    예쁜김밥 세가지 한번 해봐요~~^^

    • 김밥
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    조리순서
    • 김밥
    STEP.1

    재료 준비는 따로 사진안올리고 이렇게 다 준비해둔 사진을 올릴게요 모든재료는 채썰어 햄 당근 어묵은 볶아주세요

    • 김밥
    STEP.2

    약간 고슬하게 지은밥에 소금간과 참기름을 두루고 간을 해줍니다 김을 놓고 밥을 얇게 깔아준후 재료 올리는곳에 김을 반장 잘라 올려 줍니다 이건 생략 해도 되지만 김 깔았을때와 안깔았을때 모양이 확실히 달라요~~^^

    • 김밥
    STEP.3

    김위에 재료들을 올리는데 밥 펴듯이 옆으로 편평하게 올려줍니다 재료를 모아서 올리는것과 옆으로 쫙 펴서 올리는것 두가지를 해봤는데 옆으로 펴는게 훨씬이쁘더라구요 ㅎ

    • 김밥
    STEP.4

    당근과 계란은 쫙 펴주시고 다른 재료들도 색을 보색의 개념으로 올려주세요 비슷한색을 옆에 두면 색이 서로묻혀 별루 안이쁘거든요 ㅎ 이런거 귀찮다 하시는분들은 대충 올려도 맛은 똑같아요~~^^

    • 김밥
    STEP.5

    이렇게 크래미 야채 김밥 완성!

    • 김밥
    STEP.6

    이제 계란김밥 해볼게요 계란지단을 얇게 부쳐 줍니다 김에 밥을 깔아 줍니다

    • 김밥
    STEP.7

    도마위에 일회용 팩이나 랩을 먼저 깐후 계란지단 밥올려둔김 또 밥위에 김반장 재료 를 차근차근 올려 주세요 제가 김밥을 쌀때 김발을 사용하지 않는데요 김발을 사용하셔도 됩니다

    • 김밥
    STEP.8

    랩을 잡아 당기듯 두손을 이용해 밥을 말아 줍니다

    • 김밥
    STEP.9

    마지막 접착을 위해 계란김밥을 후라이 펜에 올리고계란물을 살짝부어 접착을 해주세요

    • 김밥
    STEP.10

    이렇게 한후 굴리면 계란김밥이 완성 됩니다

    • 김밥
    STEP.11

    이렇게 깔끔하게 붙습니다

    • 김밥
    STEP.12

    계란말이김밥 한번 해볼게요 김밥 재료들을 다 잘게 다져 줍니다

    • 김밥
    STEP.13

    계란을 풀고 다진 김밥재료 들을 넣어 소금한꼬집을 넣어줍니다

    • 김밥
    STEP.14

    팬에 기름을 두루고 계란물을 올려 줍니다

    • 김밥
    STEP.15

    이렇게 동글동글 말아 줍니다

    • 김밥
    STEP.16

    계란물도 추가해서 적당한 크기로 말아 줍니다

    • 김밥
    STEP.17

    혹시 동글동글 잘 안되신다 하면 계란말이를 뜨거울때 장갑을 끼시고 김발과 일회용 팩을 깔고 계란말이를 돌돌 말아 식히면서 모양을 잡아주세요

    • 김밥
    STEP.18

    김에 밥을깔고 계란말이를 올린후 돌돌 말아주면 됩니다 여기서 한가지 추가하면 좋은게 위에서 처럼 밥위에 김반장을 한번더 깔아준후 계란말이를 올려서 싸주시는게 깔끔하니 더 예쁘답니다

    • 김밥
    STEP.19

    이렇게 세가지 김밥 완성!

    • 김밥
    STEP.20

    모양이 진짜 이쁘긴하죠 ㅎ 자화자찬 입니다 ㅎㅎ

    • 난이도중급
    • 시간60분이내
    • 인분3인분
    재료
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