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    꿀처 오므라이스

    • 오므라이스

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    RECIPE TIP
    ☆ 꿀처팁- 저는 양파를 카라멜라이징하여 함박스테이크 소스를 직접 만들었기때문에 소스가 짜지않아 넉넉히 뿌려 먹었는데요~ 시중에서 판매되는 소스는 간간하니 꼭 직접 맛을보시고 맞춰서 뿌려드시길 권해드릴께요~ ☆ 참고- 재료들의 크기에따라 재료의양은 조금씩 가감해주세요~ (**계량은 밥숟가락, 종이컵 기준**) (**모든 양념의 계량은 소복이말고 깍아서 재주세요**)
    조리순서
    • 오므라이스
    STEP.1

    청피망, 양파, 토마토를 먹기좋은 사이즈로 다져주세요~

    • 오므라이스
    STEP.2

    계란은 오므라이스커버 지단을위해 잘 풀어놔주세요~

    • 오므라이스
    STEP.3

    양파볶고 > 청피망볶고 > 칵테일새우볶고 > 후추(0.1) 뿌리고 > 토마토볶고 > 밥넣고 볶다가 > 토마토케찹(2), 소금(기호)을넣고 간이되도록 잘 섞어주세요~

    • 오므라이스
    STEP.4

    여기까지만 해서 케찹빼고 소금으로 간을해서드시면 새우볶음밥인거고요~ . . 이제 커버 지단을 부칠껀데요, 최대한 약불에서 손목을 돌려서 원을 그려가며 계란물을 익혀주세요~ 2/3정도 익었으면 지단 가운데쯤에 밥을 덜어주시고 양끝면을 뒤집게로 감싸주신후 그릇에 담아내면 완성~

    • 오므라이스
    STEP.5

    색깔 참 곱쥬~~ 우리아이들은 이쁜 색깔의 음식이라 호기심에 잘 먹고, 어른들은 영양밸런스가 좋아 잘 먹는 아주 건강한 오므라이스를 완성했습니다. 그럼 오늘도 맛있고 건강한음식 드시고 행복하세요~♡

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료
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