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    백종원 육개장 황금레시피 따라 해 봤더니

    • 육개장
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    RECIPE TIP
    명절음식으로 사용하셔도 좋아요
    조리순서
    • 육개장
    STEP.1

    백종원 육개장 만들기 황금레시피 소개해 보면요 식용유와 참기름을 1:2 의 비율로 넣고 크게 썰은 파를 넣고 충분히 볶아줍니다

    • 육개장
    STEP.2

    파가 숨이 죽도록 볶아졌으면 고춧가루를 넣고 볶아 고추기름을 만들어 줍니다

    • 육개장
    STEP.3

    육개장 육수에 사용될 소고기 삶은 육수 모습이에요

    • 육개장
    STEP.4

    파 고추기름 만들어 놓은 것에 소고기 육수를 붓고 집간장을 네 스푼 넣고 끓여줍니다 집간장은 집마다 짠 정도가 다르니 감안해서 넣어 주세요

    • 육개장
    STEP.5

    육수가 끓으면 준비된 토란대와 고사리를 넣고 다시 끓여줍니다

    • 육개장
    STEP.6

    손으로 찢지 못해 칼로 썰은 사태살도 넣어 주었네요 ㅎㅎ

    • 육개장
    STEP.7

    모든 재료가 다 끓었을 때 국산 숙주를 넣어줍니다 그리고 마지막에 마늘도 두 스푼 넣고 팔팔 끓여 줍니다

    • 난이도중급
    • 시간2시간이내
    • 인분6인분이상
    재료
    백종원육개장재료
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