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    아보카도 크림스프(아보카도 손질법, 다이어트에도 좋아요)

    • 아보카도크림스프
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    RECIPE TIP
    1. 청경채 대신 시금치를 사용해도 좋아요. 2. 버터 대신 기름 조금과 저지방우유로 만들어주면 다이어트 식단에 도움이되요. 3. 남은식빵이나 식빵 테두리를 깍뚝썰기 해서 마른 팬에 노릇하게 구워주면 크루통이 되요. 스프와 단짝 친구죠^^ *아보카도는 호불호가 있는 재료라 느끼한거 좋아하시는 분이나 아보카도를 좋아하시는 분들께 레시피 추천드려요.
    조리순서
    • 아보카도크림스프
    STEP.1

    재료 준비

    • 아보카도크림스프
    STEP.2

    -아보카도 손질법- →가운데 씨를 기준으로 칼을 한 바퀴 돌려 잘라주기

    • 아보카도크림스프
    STEP.3

    →양손을 마주 잡고 서로 반대편으로 비틀어 주면

    • 아보카도크림스프
    STEP.4

    깨끗하게 분리가 되요

    • 아보카도크림스프
    STEP.5

    →씨는 칼 뒤로 찍어 비틀어 빼기

    • 아보카도크림스프
    STEP.6

    →껍질, 과육 사이 숟가락을 넣어주어 분리

    • 아보카도크림스프
    STEP.7

    껍질, 씨, 과육 분리 끝~! 씨가 분리 안되서 과육 반을 잘라주고 뺐어요. 씨 빼기 힘드시면 요렇게 빼시면 되요

    • 아보카도크림스프
    STEP.8

    →청경채 잎 부분만 준비 →아보카도 깍둑썰기 →양파 채썰기

    • 아보카도크림스프
    STEP.9

    →버터에 양파 볶기

    • 아보카도크림스프
    STEP.10

    →양파 투명해지면 청경채, 아보카도, 우유 넣어 끓이기 Tip. 우유는 준비한 양의 반을 먼저 넣어주세요.

    • 아보카도크림스프
    STEP.11

    →한소끔 끓으면 불을 줄이고 10분 정도 더 끓이기 (아보카도가 말랑한 상태까지)

    • 아보카도크림스프
    STEP.12

    →믹서기로 갈아주기 →다시 끓이기 Tip. 이때 남겨둔 우유로 원하는 되기로 조절해주세요.

    • 아보카도크림스프
    STEP.13

    →소금으로 간하고 후춧가루 조금 뿌려주면

    • 아보카도크림스프
    STEP.14

    아보카도 크림스프 완성~!!

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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    청경채

    2개의 상품이 있습니다.

    버터

    2개의 상품이 있습니다.

    우유

    5개의 상품이 있습니다.

    후춧가루

    10개의 상품이 있습니다.

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