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    오늘은 e요리

    국수장국으로 초간단 우동끓이기!!!!

    • 우동
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    RECIPE TIP
    야식으로 먹기 딱좋아요 다만 밤에는 너무 짜지 않게~ 조절해서 드세요!
    조리순서
    • 우동
    STEP.1

    냄비에 물을 받고 무를 썰어 넣고 끓여주세요

    • 우동
    STEP.2

    국수장국은 물과 1:7 비율로 넣어주는데 사실 계량하기 힘들면 조금 넣고 입맛에 맞게 맞추시면 돼요 (다만 펄펄끓을때 맛을보면 식었을때 좀 신맛이 많이 날수 있으니 끓기전에 간 맞춰주세요~)

    • 우동
    STEP.3

    어묵은 드시고 싶은 만큼 예쁘게 썰어서 따뜻한물에 잠시 담가주세요-첨가물 제거

    • 조리팁네모난 어묵보다 요런 어묵이 플레이팅하기 예쁘고 쫄깃하니 좋더라구요~
    • 우동
    STEP.4

    우동면은 물에 세척해주는데요 손으로 스트러트리면 다 부러져요 ㅠㅠㅠ 그냥 흐르는 물에 씻고 잠시 물에 담가주세요~

    • 우동
    STEP.5

    육수가 펄펄 끓으면 어묵을 넣어요

    • 우동
    STEP.6

    면도 넣어요

    • 우동
    STEP.7

    대파도 송송송 썰어서 넣어요 (맛살 넣으실분들은 맛살도 넣어요)

    • 우동
    STEP.8

    청양고추도 넣어요

    • 우동
    STEP.9

    면이 다 익으면 완성~!!!! 무를 빼고 그릇에 담아주세요

    • 난이도아무나
    • 시간10분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료

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