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    꿀처 고추장두부찌개

    • 고추장두부찌개

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    RECIPE TIP
    ☆ 꿀처팁- 저는 집된장과 집고추장이기에 시판되는 장보다 된장은 조금더 짰고, 고추장은 달지않고 칼칼했기에 다시다(0.3)으로 간을 해주었는데요, 혹여 마트표 된장과 고추장으로 하게되시면 부족한 간은 국간장과 소금으로 기호대로 맞춰드시면 되세요~ (**계량은 밥숟가락, 종이컵 기준**) (**모든 양념의 계량은 소복이말고 깍아서 재주세요**)
    조리순서
    • 고추장두부찌개
    STEP.1

    감자는 깍아놔주시고 나머지 야채들은 깨끗이 씻어 준비해주세요~

    • 고추장두부찌개
    STEP.2

    마늘은 다져주시고, 대파는 어슷썰어주시고, 감자와 호박, 양파, 두부는 먹기좋게 썰어놔주세요~

    • 고추장두부찌개
    STEP.3

    뚝배기에 물이 끓으면 고추장과 된장의 비율을 2:1로하여 물양에 맞춰서 풀어주시고, 먼저 감자를 넣고 7~8분정도 끓여주시다가 뒤에 호박과 양파, 다진마늘(1), 다시다(0.3)을 넣고 한소끔 끓여주세요~

    • 고추장두부찌개
    STEP.4

    마지막에 대파와 두부를 넣고 부르르 한번더 끓여내면 칼칼한 고추장찌개 완성했습니당~♡

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

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