emart mall

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • SSG.COM 카드
    • 삼성카드 5%+5% 할인혜택(10월16일~10월18일)
    • 롯데카드 7% 청구할인(10월14일~10월16일)
    • 현대카드 신세계사이먼 10%할인(10월14일~10월20일)
    • 씨티카드 해피바이러스 7% 청구할인
    • 첫장보기 쿠폰
    • "유아/생필품 할인행사 "
    • "버즈가구 신상소파"
    • "로얄캐닌 가을특가"
    • "창신리빙 브랜드위크"
    • "깨끗한나라 생필품특가"
    신문광고
    전단행사
    내점포 휴점일

    오늘은 e요리

    #집밥백선생 칠리소스만들기 #직접만든 핫스파이시칠리소스로 핫도그와 감자튀김에 토핑!!

    • 칠리소스
    • 칠리소스
    • 칠리소스
    • 칠리소스
    • 칠리소스

    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 칠리소스
    STEP.1

    팬에 올리브유를 둘러 두시고 간소고기와 다진양파를 넣고 볶아 줍니다. 양파가 갈변할때까지 볶아주라고 되어 있는데 그냥 재료 넣고 볶으듯이 졸여 주시면 됩니다.

    • 칠리소스
    STEP.2

    여기에 버터 1작은술과 다진마늘 2큰술을 넣어 주시고요.

    • 칠리소스
    STEP.3

    후추와 화이트와인도 넣어 줍니다. 화이트와인은 잡내를 잡아 주기 위함이지요. 그리고 커민가루를 넣어 주어야 한다는데 저는 따로 커민가루는 없고 대신에 복합적으로 들어간 허브가루를 넣어 주었어요.

    • 칠리소스
    STEP.4

    고춧가루 3큰술과 설탕 1큰술, 케찹 1큰술, 우스타소스 2큰술을 넣어 줍니다. 특히 고춧가루를 조금더 넣어 주었어요. 왜냐하면 매운맛의 스파이시칠리소스를 만들기 위해서이지요.

    • 칠리소스
    STEP.5

    그리고는 약불에서 은근하게 졸여 줍니다. 양파가 완전히 물러질때까지 졸여 주시고요. 그리고 은근하게 졸여 주면 소고기에서 육즙이 나오면서 상당히 걸쭉한 상태의 칠리소스가 만들어 집니다. 만든 칠리소스는 식혀서 냉장고에 보관하시면 적어도 1주일은 충분히 여러 음식에 활용해서 드실 수 있어요. 저는 핫도그와 감자튀김 위에 올려서 먹었어요. 아니면 그냥 나초칩에 찍어 드셔도 훌륭한 맥주 안주가 될 수 있지요.

    • 칠리소스
    STEP.6

    칠리소스가 들어간 햄버거예요. 그냥 핫도그빵이나 식빵을 구워서 그 안에 구운 햄과 코우슬로, 칠리소스를 넣어주면 핫핫한 햄버거가 완성됩니다.

    • 칠리소스
    STEP.7

    감자튀김과 만두튀김이 아주 뜨거울때에 슬라이스치즈를 올려 줍니다. 그래야 자연스럽게 녹게 되거든요.

    • 칠리소스
    STEP.8

    그리고 스파이시 칠리소스를 듬뿍 위에 올려 줍니다. 마지막으로 파마산치즈가루를 솔솔 뿌려 주면 집밥백선생보다 매운 칠리소스를 올린 감자만두튀김 완성입니다.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분6인분이상
    재료
    핫도그재료
    재료
    감자튀김재료

    e-요리 추천상품

    다진양파

    3개의 상품이 있습니다.

    4개의 상품이 있습니다.

    버터

    2개의 상품이 있습니다.

    후추

    10개의 상품이 있습니다.

    파마산치즈가루

    1개의 상품이 있습니다.

    다진마늘

    3개의 상품이 있습니다.

    고춧가루

    5개의 상품이 있습니다.

    케찹

    7개의 상품이 있습니다.

    우스타소스

    4개의 상품이 있습니다.

    설탕

    6개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      ★SSG카드 프로모션 - 연회비.10% ★SSG카드 프로모션 - 연회비.10% 오늘 하루 이창 열지 않기 ★SSG카드 프로모션 - 연회비.10%
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!