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    오늘은 e요리

    닭가슴살 겨자냉채 만들기, 여름별미예요!!!

    • 닭가슴살냉채
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    조리순서
    • 닭가슴살냉채
    STEP.1

    냉동닭가슴살을 이용했으며 한덩어리만 사용했어요 칼집을 내주고 삶으면 시간단축되며 삶는게 귀찮으신분들은 전자렌지에 돌려서 사용하셔도됩니다!!

    • 조리팁커피가루를 넣으시면 비린내를 잡아주며 더욱 맛잇어요!!
    • 닭가슴살냉채
    STEP.2

    먼저 양파는 물에 담궈두고 매운맛을 제거해주세요~

    • 닭가슴살냉채
    STEP.3

    오이는 돌려깍기로 다듬었어요 예전같음 움짤작업들어갔을텐데 이번에 바빠서 생략햇어요 돌려깍기를 한이유는 안쪽 가시부분은 사용하지않기위해서랍니다~

    • 닭가슴살냉채
    STEP.4

    제가 한번먹어보니 얇게 채썰어주시는게 더욱 먹기 좋은거같아요 전 좀 굵게 썰어졌어요 ㅜ

    • 닭가슴살냉채
    STEP.5

    깻잎도 총총총 썰어주세요

    • 닭가슴살냉채
    STEP.6

    이렇게 채소를 준비했으면 접시위에 이쁘게 담아주세요 전 긴접시 둥근접시 고민하다가 부어서 먹을예정이어서 둥글고 옴폭한??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ접시를 사용햇어요 색이참곱다그죠잉??

    • 닭가슴살냉채
    STEP.7

    자 그럼 닭가슴살겨자냉채 에서 제일 중요한 겨자소스 만들기!!!!!! 이레시피대로만 만드시면 실패절대안하니 곰손가지신분들 캡쳐시작!!! 겨자냉채소스: 연겨자2스푼, 설탕3스푼, 간장3스푼, 소금반스푼, 다진마늘반스푼, 통깨톡톡

    • 조리팁근데여기서잠깐!!! 전 겨자, 와사비 종류의 매운맛을 잘 못먹어요 이렇게 만드니 좀 진한편이예요!!!
    • 닭가슴살냉채
    STEP.8

    그럼 이런비쥬얼이 나옵니다 ㅋㅋㅋㅋ

    • 닭가슴살냉채
    STEP.9

    이제 닭가슴살만 준비되면 되나요??ㅋㅋㅋ

    • 닭가슴살냉채
    STEP.10

    커피가루를 넣었기에 색은 당연히 갈색 이색이 싫으신분들 커피가루넣지마세요 ㅋㅋㅋ 하지만 어짜피 겉에 이색은 아무문제가 안된다는점과 커피향이 스며들어 더욱 맛있다는거!!!!

    • 닭가슴살냉채
    STEP.11

    삶은 닭가슴살은 먹기좋게 잘게 찢어서 가운데 올려주면 닭가슴살 겨자냉채 완성!!!!

    • 닭가슴살냉채
    STEP.12

    이상태에서 소스덜어서 조금씩 찍어드셔도되구요~

    • 닭가슴살냉채
    STEP.13

    아님 부어서 비벼드셔도되구요~ 근데 좀진하다는사실 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 코뻥뻥뻥뻥뻥뻥뻥 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 내코 불나는줄 ㅋㅋㅋ

    • 닭가슴살냉채
    STEP.14

    색도이쁘고 맛도 좋은 닭가슴살 겨자냉채를 만들어보았어요 닭가슴살로 만들었기에 칼로리걱정도NO! 비쥬얼도 이뻐서 손님접대요리로도 OK! 신블리맘은 요거랑 소주한잔한건 안비밀닭가슴살로 만들었기에 칼로리걱정도NO! 비쥬얼도 이뻐서 손님접대요리로도 OK! 신블리맘은 요거랑 소주한잔한건 안비밀

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분3인분
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    겨자냉체양념
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