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    쫀득쫀득 짭조롬한 프랜치빈 어묵조림

    • 어묵조림
    • 어묵조림

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    RECIPE TIP
    *같이 조린 다시마와 멸치 껍질콩은 김밥 쌀때 넣어도 맛있답니다.
    조리순서
    • 어묵조림
    STEP.1

    껍질콩은 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금을 넣어 데친 후 채에 받쳐둔다.

    • 어묵조림
    STEP.2

    간장 미림 설탕 생강즙 간마늘 후추를 넣어 조림장을 만든다.

    • 어묵조림
    STEP.3

    내장을 제거한 멸치와 다시마로 육수를 낸다.

    • 어묵조림
    STEP.4

    3에 조림장을 넣고 끓인다. 다시마와 멸치는 빼지않고 같이 조려준다.

    • 어묵조림
    STEP.5

    4가 끓으면 껄질콩을 넣고 조림장이 끈적해 질때까지 조린다.

    • 어묵조림
    STEP.6

    조림장이 끈적래지면서 윤기가나면 어묵을 넣고 볶는다.

    • 어묵조림
    STEP.7

    접시에 담아내면 완성

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분6인분이상
    재료
    재료
    양념

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    어묵

    8개의 상품이 있습니다.

    간장

    6개의 상품이 있습니다.

    껍질콩

    3개의 상품이 있습니다.

    설탕

    6개의 상품이 있습니다.

    미림

    5개의 상품이 있습니다.

    후추

    10개의 상품이 있습니다.

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