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    파프리카 달걀 프라이 만들기, 손질법 부터 자세히 알아봐요!

    • 달걀프라이

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    RECIPE TIP
    파프리카는 최대한 일정한 두깨로 잘라주는게 포인트! 중불에서 약불로 조리해주는게 좋아요! 계속 중불로 조리하시면 밑부분이 탈 수도 있으니 주의해주세요.
    조리순서
    • 달걀프라이
    STEP.1

    파프리카를 눕혀 꼭지부분에 가깝게 잘라주세요.

    • 달걀프라이
    STEP.2

    안쪽 부분에 칼집을 낸 후 속에 씨를 잡고 돌려 꺼내주세요.

    • 달걀프라이
    STEP.3

    꼭지부분을 제거해주세요.

    • 조리팁꼭지를 제거한 후 꼭지 주변의 파프리카를 한번 더 꼼꼼하게 세척주세요.
    • 달걀프라이
    STEP.4

    깔끔하게 파프리카 손질하기 끝!

    • 달걀프라이
    STEP.5

    파프리카를 ?혀 일정한 두깨로 잘라주세요.

    • 조리팁파프리카 속 달걀을 넣어야하기에 최대한 일정하게 잘라주시는게 좋아요.
    • 달걀프라이
    STEP.6

    팬에 기름을 두른 후 파프리카를 올려 속에 달걀을 넣어주세요.

    • 불세기처음엔 중불로 조리하다 달걀의 가장자리가 익을때쯤 약불로 줄여주세요.
    • 조리팁파프리카 사이로 나온 흰자에 당황해하지마세요! 팬을 움직이지 않고 조리하시면 달걀이 익을때쯤엔 자리가 잡히니 걱정하지 않으셔도 되세요.
    • 달걀프라이
    STEP.7

    소금과 후추로 간을 맞춰주세요.

    • 달걀프라이
    STEP.8

    달걀이 익을때 가장자리를 정리해주세요.

    • 조리팁꼭 정리하지 않고 드셔도 상관없으세요. 손님대접용이라면 정리해주시면 더 깔끔해요!
    • 달걀프라이
    STEP.9

    완숙을 원하신다면 한번 뒤집어 익혀주세요. 반숙으로 드실땐 윗부분까지 흰자가 익으면 조리 완성!

    • 난이도아무나
    • 시간10분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료

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