멜론은 껍질을 제거 하고 토막 내어 준비한다.

• 재료멜론 1/2개
• 조리도구>칼,도마

믹서기에 멜론, 얼음, 레몬즙, 꿀을 넣어 갈아낸다.

• 재료얼음 1cup, 레몬즙 2T, 꿀 3T
• 조리도구>믹서기

스테인레스 용기에 갈아낸 멜론을 담아 냉동실에 넣는다.

• 조리도구>스테인레스 용기, 냉동실

약 1시간 후에 꺼내어 저어 준 후 다시 냉동 보관 한다.

약 2시간 후 꺼내어 완성한다.