재료를 준비해 주세요~

파스타 삶은 물에 올리브유 1티스푼만 넣고 푸실리 넣어 5분 정도 삶아 주세요~

• 조리팁파스타 모양이나 굵기에 따라 삶는 시간은 조정해 주세요~

삶아진 푸실리는 체에 건져 올리브유에 버무려 냉장고에 넣어 차게 식혀 두세요~

적양배추는 짧게 채 썰고 방울 토마토는 반으로 썰어 주세요~

새우는 손질해 끓는 물에 살짝 데친후 포 뜨듯이 가로로 칼를 넣어 반으로 썰어 주세요~

양파는 잘게 다져 주세요~

적힌 분량의 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞어 주면 올리브유 소스가 완성되요~

접시에 준비한 재료를 색을 맞춰 담아 주고 소스를 따로 그릇에 담아 내면 푸실리 콜드 파스타가 완성되요~