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    팥 아이스크림 만들기

    • 팥아이스크림
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    RECIPE TIP
    아이스크림 메이커가 없으신 분들은 바형태의 아이스크림 틀에 바로 얼리셔서 비비빅처럼 드셔도 되구요. 아이스크림 형태로 드시고 싶은 분들은 통에 얼린 후 2시간 간격으로 두세번 긁어서 아이스크림을 만드셔도 됩니다~
    조리순서
    • 팥아이스크림
    STEP.1

    우유를 끓지 않지만 뜨거울 정도로 데워주세요. 소스팬 주변이 보글 거릴 정도로 데워주시면 됩니다. 팥앙금을 볼에 넣고 데운 우유를 조금씩만 넣어서~ 거품기로 잘 섞어가며 팥앙금을 풀어주세요. 이때 우유를 조금씩 넣어가며 풀어주셔야 해요~

    • 팥아이스크림
    STEP.2

    팥앙금을 다 풀었으면 생크림과 바닐라 익스트랙을 넣어 잘 섞어주세요.

    • 팥아이스크림
    STEP.3

    완성된 아이스크림 액은 아이스크림 메이커에 넣고 30분 정도 돌린후 냉동실에서 얼리면 완성~!

    • 난이도아무나
    • 시간60분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료

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