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    오늘은 e요리

    집에서도 고급진 스페인요리 감바스로 !

    • 감바스
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    RECIPE TIP
    1. 마지막에 파슬리 대신 허브가루나 허브를 넣어주셔도 좋아요 2. 중약불에서 서서히 마늘을 넣어주세요 마늘이 타면 쓴맛이 나거든요 3. 새우 크기는 딱 정해진 건 없고 자기 기호에 따라 정해주시면 돼요
    조리순서
    • 감바스
    STEP.1

    ★밑간하기 새우에 소금과 후추로 밑간을 한다.

    • 감바스
    STEP.2

    ★재료 손질하기 마늘과 양송이버섯을 손질한다.

    • 감바스
    STEP.3

    ★바게트 굽기 준비한 바게트 빵을 겉이 바삭하게 살짝 굽는다.

    • 감바스
    STEP.4

    ★올리브유에 졸이기 중약불에서 올리브유를 가열한 뒤 마늘을 넣어주고 마늘이 익을 때쯤 버섯을 넣어준다.

    • 감바스
    STEP.5

    ★마지막 간하기 & 마무리 마지막으로 새우를 넣어 익혀주고 후추와, 허브, 파슬리를 넣고 마무리한다.

    • 난이도아무나
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    • 인분2인분
    재료
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    파슬리

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