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    들깨샐러드소스 들깨소스 만드는법

    • 들깨소스
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    조리순서
    • 들깨소스
    STEP.1

    들깨는 볶아 곱게 가루를 낸 것으로 준비합니다

    • 들깨소스
    STEP.2

    말린 오렌지는 쓴맛이 있는 껍질은 제거해주세요

    • 들깨소스
    STEP.3

    야채를 제외한 모든 재료를 믹서기나 블렌더에 넣고 곱게 갈아주는데요 신맛이 싫으시면 식초는 반으로 줄이고요 단맛이 없는 플레인 요거트를 사용할 때는 꼭 설탕을 1/2술 정도 넣어주세요 그리고 말린 오렌지를 사용하지 않을때는 믹서기 대신에 볼에 넣고 주걱으로 잘 섞어주시면 된답니다 짜잔^^ 걸죽한 들깨 샐러드소스 완성입니다

    • 들깨소스
    STEP.4

    오렌지향이 솔솔~~ 달콤하고 고소해서 입맛이 확 살아나네요

    • 들깨소스
    STEP.5

    채소는 얼마 전 구입한 양상추를 사용했어요 양상추는 씻어 손으로 먹기 좋게 잘라주고 양파는 채 썰어 찬물에 잠시 담가두면 매운맛이 사라져 먹기에 좋겠죠

    • 들깨소스
    STEP.6

    샐러드용 접시에 준비한 야채와 함께 들깨소스를 아낌없이 뿌려 골고루 섞어 맛있게 드시면 된답니다

    • 들깨소스
    STEP.7

    고기를 좋아하는 딸아이는 채소를 잘 먹지를 않는데.. 식당에서 나오는 샐러드는 아주 잘 먹어요 아마도 소스가 입맛에 잘 맞아서 그런거 같은데..

    • 들깨소스
    STEP.8

    오늘 만든 들깨소스는 고소하고 상큼한 맛도 있어 아주 잘 먹을 거 같네요

    • 들깨소스
    STEP.9

    아삭아삭한 채소에 입에 착 감기는 소스가 맛이 좋아 한 접시 비우는 건 일도 아니에요..ㅎㅎ

    • 난이도초급
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    들깨가루

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    매실

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    식초

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    생크림요거트

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    샐러드용 엑스트라버진 올리브오일

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    소금

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      • [청정원] 신안섬천일염구운소금 1.2kg
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      • CJ백설 천일염(구운) 180g
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      • [백설]  오천년의 신비 명품 구운소금(국산 천일염)  400g
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    말린 오렌지

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    양상추

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    양파

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    삶은달걀

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    딸기

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      • 딸기 스퀴시 중성펜
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      • 알로스 유기농 딸기 잼 250g
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