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    둥근호박 돼지고기짜글이찌개~구수구수하다!!

    • 돼지고기짜글이
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    조리순서
    • 돼지고기짜글이
    STEP.1

    동글동글 둥근호박 참 귀엽게도 생겼지요? 된장국 끓여놓으면 대박 맛있어요. 양파 2개 준비했고요. 대파도 2대나 넣을 거예요.

    • 돼지고기짜글이
    STEP.2

    돼지고기는 안심으로 150g 깍둑 썰어서 넣었고요. 마늘 1큰술과 고추장 1큰술을 넣고 달달 볶아줍니다.

    • 돼지고기짜글이
    STEP.3

    고운 고춧가루 0.5큰술을 넣어 같이 볶았어요.

    • 돼지고기짜글이
    STEP.4

    이래이래 같이 볶아주면 찌개 국물 색도 더 진하고 국물 맛도 더 진해진답니다.

    • 돼지고기짜글이
    STEP.5

    고기가 겉이 익으면 다시물 1컵을 붓고요. 보글보글 끓여줍니다. 고기에서 구수한 맛이 나오도록 약한 불로 끓입니다

    • 돼지고기짜글이
    STEP.6

    대파 1cm 정도로 자르고요. 양파도 1cm 정도 크기로 자르고요. 호박도 1cm 정도 사이즈로 자르고요. 깍둑 깍둑 해요.~ 청양고추 3개 다지고요.

    • 돼지고기짜글이
    STEP.7

    보글보글 국물이 끓으면요.

    • 돼지고기짜글이
    STEP.8

    다시물 3컵을 더 붓고요. 국물이 보글보글 다시 끓으면~

    • 돼지고기짜글이
    STEP.9

    된장 3큰술을 풀어줬어요.

    • 돼지고기짜글이
    STEP.10

    다시 찌개국물 끓이기~~

    • 돼지고기짜글이
    STEP.11

    찌개 국물이 끓으면 호박 넣고요. 풍덩풍덩~

    • 돼지고기짜글이
    STEP.12

    대파도 풍덩! 양파도 풍덩! 헉헉 숨차네요. 뚝배기가 넘칠 것 같아요.~ㅋ

    • 돼지고기짜글이
    STEP.13

    ㅋㅋ 하지만 불 줄이고 조금 뒤적이면 이렇게 숨이 푹 죽어버린답니다.ㅎ

    • 돼지고기짜글이
    STEP.14

    두부도 깍둑 썰고요.~

    • 돼지고기짜글이
    STEP.15

    둥근호박 돼지고기짜글이찌개가 국물이 조려지면 두부 투하하고요. 상황 봐서 다시물 2컵을 더 붓고 보글보글 조려줍니다. 수저로 뒤적이며 조려야합니다.~

    • 돼지고기짜글이
    STEP.16

    청양고추 다진 것도 넣어주고요. 청양고추 넣으면 매운맛이 확 살아서 짜글이찌개가 훅 맛있어지는 것 같아요.

    • 돼지고기짜글이
    STEP.17

    먹음직!! 진한 국물과 풍성한 건더기에 밥 비벼 먹음~ 헉!

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료

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