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    오늘은 e요리

    백종원 쉬림프박스, 갈릭버터&칠리새우

    • 갈릭버터새우구이
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    • 갈릭버터새우구이

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    RECIPE TIP
    새우의 향이 가득 배어있는 소스를 새하얀 밥에 비벼 새우와 같이 먹으면~~ 엄지척이 저절로 착!! 정말 꿀맛이 따로 없네요ㅎㅎ
    조리순서
    • 갈릭버터새우구이
    STEP.1

    먼저 갈릭버터새우구이를 만들어볼까요. 냄비에 식용유 3T와 다진 마늘을 넣고 중불에서 마늘이 익을 때까지 볶아주세요.

    • 갈릭버터새우구이
    STEP.2

    2분 정도~ 볶아 마늘 색깔이 갈색이 됐으면, 새우를 넣고 익을때까지 한 번 더 볶아주세요.

    • 갈릭버터새우구이
    STEP.3

    그리고 새우가 거의 다 익었을 무렵 까나리액젓과 버터와 후추를 넣고 1분만 더 볶아주시면 갈릭은 끝.

    • 갈릭버터새우구이
    STEP.4

    그럼 이제 칠리새우를 만들어볼까요. 아까 새우를 굽는데까지는 갈릭버터새우 만드는 방법과 동일하답니다. 그러니 마늘을 볶고 새우가 다 익었으면

    • 갈릭버터새우구이
    STEP.5

    케첩, 고춧가루, 설탕, 간장, 식초를 넣고 새우에 소스가 코팅이 되도록 2분간 볶아주세요.

    • 갈릭버터새우구이
    STEP.6

    그 후 버터와 후추를 넣고 1분간만 더 볶아주시면 칠리새우도 끝.

    • 갈릭버터새우구이
    STEP.7

    준비한 종이박스에 원하는 만큼 밥을 깔고 그 위로 새우를 볶았던 소스와 새우들을 올려주시면 오늘의 요리 끝.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    칠리새우
    기타 재료
    갈릭버터
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    식용유

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    케첩

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      • [오뚜기] 토마토케찹500g
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    고춧가루

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