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    오늘은 e요리

    먹다 남은 닭백숙을 이용한 닭파개장

    • 닭백숙
    • 닭백숙

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    조리순서
    • 닭백숙
    STEP.1

    닭살 준비해 주시고 대파는 4~5센티 길이로 잘라 길게 2~4등분해서 끓는 육수에 살짝 데친 후 건져 물기 빼세요.

    • 닭백숙
    STEP.2

    볼에 닭살과 데친 파를 넣고 고춧가루, 고추기름, 국간장, 다진마늘, 후추 넣어서 조물조물 무쳐 주세요.

    • 닭백숙
    STEP.3

    끓는 육수에 넣고 한소끔 끓인 후 소금으로 간하고, 중불로 줄여 10분 정도 끓여주면 끝.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

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    닭육수

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    고춧가루

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    고추기름

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    국간장

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    소금

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    후추

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