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    • 짜장떡볶이
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    • 짜장떡볶이

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    RECIPE TIP
    가래떡 대신 떡볶기떡을 사용하도 좋아요. 떡볶기떡이 딱딱하면 뜨거운물에 한번 데쳐서 사용합니다. 어묵은 끊는물에 데쳐 주는게 깔끔한 맛이 나요.
    조리순서
    • 짜장떡볶이
    STEP.1

    오뚜기 진짜장 1봉지를 준비합니다.

    • 짜장떡볶이
    STEP.2

    저는 냉동실에 가래떡이 있어서 하룻밤 불려 두었어요.

    • 짜장떡볶이
    STEP.3

    사각어묵은 뜨거운물에 살짝 데쳐서 적당한 크기로 썰어두고, 하룻밤 불린 가래떡은 적당한 크기로 설어 줍니다. 양배추와 양파는 조금 두껍다 싶게 채썰어 줍니다.

    • 짜장떡볶이
    STEP.4

    냄비에 라면괴 분량의 재료들을 모두 넣어 줍니다.

    • 짜장떡볶이
    STEP.5

    짜장스프, 다진마늘, 고추장, 굴소스를 넣고 양념장을 만들어 줍니다. 냄비에 양념장을 올려 주고, 물 2컵을 붓고 중약불로 끓여 줍니다.

    • 짜장떡볶이
    STEP.6

    5분이면 끊기 시작하는데 골고루 뒤적여 줍니다.

    • 짜장떡볶이
    STEP.7

    양념장이 골고루 베이도록 골고루 뒤적여 주면서 5분정도 볶아 줍니다.

    • 짜장떡볶이
    STEP.8

    마지막에 대파를 송송송 썰어서 올려 줍니다. 맛있고 색다른 진짜장떡볶기 완성입니다.

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념장

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