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    [최고의 요리비결]망고스무디

    • 망고스무디
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    조리순서
    • 망고스무디
    STEP.1

    망고와 황도는 모두 통조림을 이용하였습니다. 통조림을 이용하면 언제 어디서나 간편하게 만들 수 있어 간편합니다. 물론 생망고를 사용하셔도 좋구요, 이 때는 씨를 잘 제거해주세요.

    • 망고스무디
    STEP.2

    황도 통조림 중 100g 을 사용하였습니다.

    • 망고스무디
    STEP.3

    망고 통조림도 여러 가지로 나오는데 요렇게 잘려 나와서 간편합니다. 망고도 100g 을 사용하였습니다. 망고와 황도의 비율은 1:1입니다.

    • 망고스무디
    STEP.4

    황도 통조림 국물입니다. 황도국물은 원하는 농도를 맞추기 위함이고 단맛도 조절해줍니다.

    • 망고스무디
    STEP.5

    믹서에 망고와 황도를 1:1로 넣고 황도 국물 1컵을 넣어 갈아주세요.

    • 망고스무디
    STEP.6

    망고만 넣지 않고 황도 과육을 넣어 새콤달콤한 맛을 살려주었지요. 망고 스무디는 입자를 곱게 갈아주는 것이 포인트에요.

    • 망고스무디
    STEP.7

    건포도는 고명으로 사용할 것입니다.

    • 망고스무디
    STEP.8

    미지근한 물에 20초만 불려주세요. 보통 냉동실에 있던 건포도는 딱딱하거든요. 그리고 곱게 다져주세요.

    • 망고스무디
    STEP.9

    망고스무디가 완성되었습니다.

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