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    보리쌀가루로 만든 파전

    • 파전
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    # 연관된 레시피 키워드

    RECIPE TIP
    보리쌀가루로 파전을 해서 먹으면 건강에 좋은 보리의 장점과 고소함을 맘껏 즐길 수 있어서 더욱 좋아요 여러 비타민류, 무기성분들이 풍부한 보리는 밀가루의 5배, 쌀의 16배에 해당하는 많은 양의 식이섬유를 함유하고 있어요. 콜레스테롤의 함량을 낮추는 수용성 식이섬유 성분과 암 예방효과가 기대되는 성분, 면역증강효과, 항알레르기 작용과 우수한 천연 항산화제까지 갖고 있습니다.
    조리순서
    • 파전
    STEP.1

    보리쌀가루를 준비해서

    • 파전
    STEP.2

    보리쌀가루랑 밀가루를 넣고 물과 소금을 넣어 반죽을 만들었어요

    • 파전
    STEP.3

    열 오른 팬에 반죽을 얇게 올리고~~ 중불로 조절해서 적당한 크기로 썰어서 둔 대파도 올렸어요

    • 파전
    STEP.4

    마지막으로 대파 위에 계란을 풀어 올리고 익혀서 뒤집어요~~

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념

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    대파

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