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    한그릇요리/돌고래 새우 카레라이스,카레 꿀팁

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    RECIPE TIP
    생크림 대신 코코넛밀크도 넣어주면 고소하고 진한 카레맛을 볼수 있답니다
    조리순서
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    STEP.1

    재료를 준비해 주세요~

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    STEP.2

    감자는 먹기 좋게 깍둑 썰기 해 주세요~

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    STEP.3

    새우는 껍질을 벗기고 등에 내장도 빼 손질해 두세요~

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    STEP.4

    양파, 당근, 애호박도 감자와 비슷한 크기로 깍둑썰기해 주세요~

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    STEP.5

    요 채소외에 냉장고속 자투리 채소 있으면 더 추가해 넣어도 좋겠지요ㅎㅎ

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    STEP.6

    기름 약간 두르고 감자, 당근, 양파, 애호박순으로 넣고 볶다가 소금 넣고 채소 겉면만 살짝 익으면 물을 부어 주세요~

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    STEP.7

    치킨스톡을 넣고 저어 잘 풀어 준 다음 10분 정도 끓여 주세요~

    • 조리팁치킨스톡 없으면 패쓰해도 되는데 넣어 주면 깊고 진한 카레맛을 느낄수 있어요~
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    STEP.8

    새우 넣고 난 다음 고형카레 넣고 잘 풀어 끓여 주세요~

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    STEP.9

    마지막에 생크림 넣어 주세요~ 생크림 넣어 주면 카레 고소한 맛도 살릴수 있어요~

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    STEP.10

    후루룩 한번만 더 끓여 주면 새우 카레라이스 완성되요~

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    STEP.11

    그릇에 카레라이스를 담아 주세요~

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    STEP.12

    가운데 흑미밥 돌고래 모양으로 올려 준 다음 소시지별로 장식해 주었어요~ 손재주가 없어 데코틀에다 밥 넣고 찍어 돌고래 모양 냈어요^^

    • 난이도초급
    • 시간15분이내
    • 인분3인분
    재료
    재료

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