emart mall

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • SSG.COM 카드
    • 현대카드 신세계사이먼 10%할인(10월14일~10월20일)
    • 첫장보기 쿠폰
    • "LG생활건광 머릿결관리"
    • "유음료 10% 분유 15%"
    • "겨울침구 베개/이불"
    • "쥬얼리&시계 ~20% 혜택"
    • "국민 수분크림"
    신문광고
    전단행사
    내점포 휴점일

    오늘은 e요리

    봄철 보양식 [소간 부추볶음]

    • 봄철 보양식 [소간 부추볶음]
    • 봄철 보양식 [소간 부추볶음]
    • 봄철 보양식 [소간 부추볶음]
    • 봄철 보양식 [소간 부추볶음]
    • 봄철 보양식 [소간 부추볶음]

    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 봄철 보양식 [소간 부추볶음]
    STEP.1

    소간의 껍질을 벗긴 후 우유에 1시간 재워 간 특유의 냄새를 제거합니다.

    • 봄철 보양식 [소간 부추볶음]
    STEP.2

    1시간 우유에 재운 간(1.5파운드)을 흐르는 물에 헹군 후,양념에 조물조물 ~ 30분 재워줍니다.

    • 재료간장1큰술, 맛술2큰술, 다진마늘1큰술, 생강즙1/2큰술, 후추가루 약간
    • 봄철 보양식 [소간 부추볶음]
    STEP.3

    소간이 밑간에 배어지는 동안 부추와 숙주를 씻어 먹기 좋게 다듬어 놓습니다.

    • 조리팁부추는 5cm길이로 자르고,숙주는 머리와 꼬리쪽을 떼어 깔끔하게 다듬습니다.
    • 봄철 보양식 [소간 부추볶음]
    STEP.4

    달궈진 팬에 올리브유를 두르고 양파와 다진마늘을 약불에 볶아 향을 냅니다.

    • 재료양파1개를 도톰하게 채썹니다.
    • 봄철 보양식 [소간 부추볶음]
    STEP.5

    간이 배인 소간을 넣고 함께 볶아줍니다. 소간이 익은 후에 간장1큰술 더 넣어 간을 맞춥니다.

    • 조리팁간은 입에 맞게 간장이나 소금을 첨가합니다.
    • 봄철 보양식 [소간 부추볶음]
    STEP.6

    소간이 완전히 익은 후에 먹기 좋게 썰은 부추를 듬뿍~ 넣어주고 숨이 죽을 정도로 볶아주다가

    • 봄철 보양식 [소간 부추볶음]
    STEP.7

    불을 끄고 잔열에 숙주를 넣고 섞어줍니다.

    • 봄철 보양식 [소간 부추볶음]
    STEP.8

    마지막으로 참기름 1큰술 둘러주면 보양식 [소간 부추볶음]이 완성됩니다.

    • 봄철 보양식 [소간 부추볶음]
    STEP.9

    생부추와 먹어도 맛나니 접시 바닥에 생부추 깔아주고요. [소간 부추볶음]을 담아줍니다. 통깨 솔솔~~~

    • 봄철 보양식 [소간 부추볶음]
    STEP.10

    우유에 잰 덕분인지 소간 상태가 싱싱해서인지 특유의 간 냄새가 역하지 않고 식감이 부드러운 듯 쫀득~한 것이 부추랑도 아주 잘 어울리는 맛입니다.

    • 봄철 보양식 [소간 부추볶음]
    STEP.11

    겨울을 지나고 처음 올라 온 부추는 건강에 최고!라고 하는데 거기에 소간까지 곁들이니 몸에 힘이 불끈! 솟는 맛난 기분입니다.

    • 난이도아무나
    • 시간2시간이내
    • 인분3인분
    재료
    재료
    밑간재료

    e-요리 추천상품

    간장

    6개의 상품이 있습니다.

    맛술

    7개의 상품이 있습니다.

    다진마늘

    4개의 상품이 있습니다.

    우유

    4개의 상품이 있습니다.

    후추가루

    10개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      ★SSG카드 프로모션 - 연회비.10% ★SSG카드 프로모션 - 연회비.10% 오늘 하루 이창 열지 않기 ★SSG카드 프로모션 - 연회비.10%
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!