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    백종원 비빔국수 양념장 별거없어요

    • 비빔국수양념장
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    조리순서
    • 비빔국수양념장
    STEP.1

    야채는 있는걸로 취향껏 준비해주세요. 저는 아삭아삭 식감위해 양배추 썰어 준비해주었고, 깻잎은 마지막에 고명처럼 위에 올려주려고 채썰어 준비했어요.

    • 비빔국수양념장
    STEP.2

    분량에 맞게 양념장 만들어주세요. 고추장 1스푼 / 진간장 1스푼 / 고춧가루 반스푼 설탕 1스푼 or 저는 매실액으로 대체 (저처럼 매실액이나 아님 꿀로 대체하셔도 상관없어요.)

    • 비빔국수양념장
    STEP.3

    그럼 이제 준비 끝! 면을 끓는물에 6-7분정도 삶아주시고

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    STEP.4

    다 끓이면 재빠르게 찬물로 헹궈 물기를 꽉 짜주세요.

    • 비빔국수양념장
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    • 비빔국수양념장
    STEP.5

    만들어둔 양념장과 썰어둔 야채를 넣어주고 조물조물 맛있게 비벼주세요~!

    • 비빔국수양념장
    STEP.6

    삶은계란은 있으면좋고 없어도 상관없지만 저한테는 무조건 필수!! (계란덕후 ) 그릇에 국수담에 고명으로 깻잎 올려주고 계란까지 올려주면 정말 맛있어보이는 비빔국수 완성이에요.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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    진간장

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    고추장

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