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    고구마 머핀 만들기

    • 고구마머핀
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    조리순서
    • 고구마머핀
    STEP.1

    고구마를 얇게 썰어주세요.

    • 고구마머핀
    STEP.2

    내열그릇 또는 전자레인지용 그릇에 넣고 랩을 씌워주세요.

    • 고구마머핀
    STEP.3

    전자레인지(600w)에 5~6분간 가열해주세요.

    • 고구마머핀
    STEP.4

    이쑤시개로 찔러서 익었는지 확인해주세요.

    • 고구마머핀
    STEP.5

    고구마가 따뜻할 때 으깨주세요.

    • 고구마머핀
    STEP.6

    곱게 으깨지 않아도 괜찮습니다!(고구마가 씹히면 더 맛있어요~)

    • 고구마머핀
    STEP.7

    볼에 녹인 버터와 설탕을 넣고 섞어주세요.

    • 고구마머핀
    STEP.8

    푼 계란을 조금씩 넣어가며 골고루 섞어주세요. 그런 다음 우유도 넣고 섞어주세요.

    • 고구마머핀
    STEP.9

    으깬 고구마를 넣고 골고루 섞어주세요.

    • 고구마머핀
    STEP.10

    가루를 넣고 가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.

    • 고구마머핀
    STEP.11

    반죽을 70%씩 채워주세요. 그런 다음 검은깨를 뿌려주세요.

    • 고구마머핀
    STEP.12

    170℃에서 20~25분간 구워주세요. 고구마머핀은 냉장고에 넣어 차가워진 후 우유 한잔이랑 같이 드시면 맛있습니다~

    • 난이도아무나
    • 시간60분이내
    • 인분3인분
    재료
    재료
    마무리

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