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    냉동아로니아 생아로니아 수제과일청 만드는법 / 아로니아효능

    • 과일청

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    RECIPE TIP
    1. Mrs.새싹은 너무 단걸 안좋아해요. 1 : 0.8 느낌을 좋아합니다. 2. 보통 딱딱한 느낌의 과실들은 100일 후 거르고 섭취하게 됩니다. (썰지않고 통으로 만들때) 3. Mrs.새싹은 100일을 기다려 먹지 않고 내눈에 적당히 우러나면 먹을예정이랍니다.ㅋ 4. 설탕을 1:1로 넣어 발효시키는 이유는 곰팡이가 필까봐 와 오랜보관을 가능하게 하기위해서입니다. 5. 1:1을지켜 숙성된 아로니아과실은 거르고나서 아로니아주를 담구셔도됩니다.
    조리순서
    • 과일청
    STEP.1

    설탕을 200g정도 아로니아와 미리 만나게해주세요. 좀 더 빨리 녹고 액좀 잘 스며나오라고 담기전에 아로니아를 부셔주었습니다. 걍 통으로 넣으셔도 되구요^^

    • 과일청
    STEP.2

    자 소독이 잘된 물기없는 통 또는 공병에다가 설탕을 좀 깔아주시고 아로니아를 500g넣어주세요.

    • 과일청
    STEP.3

    그 위에 설탕으로 또 살짝~ 덮어주시고~ 나머지 500g을 담아주세요. 마직막으로 남은 설탕으로 위를 덮어주시면 끝!! 과실과 설탕은 1:1비율로 맞춰주신다고 생각하면 되겠습니다.

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분6인분이상
    재료
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