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    오늘은 e요리

    체지방분해에 효과가있어 다이어트에 도움을 주는 돼지감자전입니다

    • 돼지감자전
    • 돼지감자전
    • 돼지감자전

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    RECIPE TIP
    냉이향과 봄을먹습니다 냉이가 아니더라도 다른 야채를 넣거나 돼지감자만 구워도 고소하고 맛납니다
    조리순서
    • 돼지감자전
    STEP.1

    모양이 울퉁불퉁한 돼지감자는 씻기가 불편한데 칫솔을 사용해서 꼼꼼하게 씻었어요

    • 돼지감자전
    STEP.2

    카트기에 갈기좋게 듬성듬성 썰었어요

    • 돼지감자전
    STEP.3

    씹히는 식감을 위해 카트기에 다지기로 다져줍니다

    • 돼지감자전
    STEP.4

    돼지감자는 공기와 접촉을하면 처음엔 갈색 나중엔 붉은색에 가까워집니다

    • 돼지감자전
    STEP.5

    봄의 전령사 냉이는 다듬어 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다

    • 돼지감자전
    STEP.6

    씻어논 냉이는 먹기 좋게 송송 썰어주세요

    • 돼지감자전
    STEP.7

    당근도 채썰어주고

    • 돼지감자전
    STEP.8

    양파도 채썰어 줍니다

    • 돼지감자전
    STEP.9

    볼에 갈은 돼지감자와 송송썬 냉이 채썬 당근 양파넣고 죽염으로 간을해 섞어줍니다

    • 돼지감자전
    STEP.10

    밀가루와 돼지감자전분 물1/2컵 넣고 농도를 마추고 골고루 섞어주세요 돼지감자 전분이 없으면 고구마 전분이나 집에 있는 전분 쓰시면됩니다

    • 돼지감자전
    STEP.11

    계란 1개도 넣었어요 매운걸 좋아하시면 청양고추를 넣어도 좋은데 아가들이랑 먹기위해 청양고추는 패스~

    • 돼지감자전
    STEP.12

    돼지감자의 입자는 씹히는 식감이 더 좋을거 같아요

    • 돼지감자전
    STEP.13

    팬을 달군뒤 식용유 두루고 크게 한수저씩 떠서 넣어 앞면을 완전히 익힌뒤 뒤집어

    • 돼지감자전
    STEP.14

    노릇하게 구워 줍니다 식용유는 넉넉히 ~~

    • 돼지감자전
    STEP.15

    구워낸 돼지감자는 유산지깔고 기름을 제거하고

    • 돼지감자전
    STEP.16

    접시에 담아 초간장이나 초고추장에 먹어요 돼지감자전은 식어도 쫄깃하니 고소하고 맛있답니다

    • 난이도아무나
    • 시간10분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념
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