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    (집에서 즐기는 술안주) 쟁반짜장 - 짜장라면으로 만드는 쟁반짜장

    • 쟁반짜장
    • 쟁반짜장

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    RECIPE TIP
    분말가루가 들어 있는 짜장라면 말고 액상으로 되어 있는 짜장라면을 사용하셔야 됩니다 :)
    조리순서
    • 쟁반짜장
    STEP.1

    오늘의 요리 재료들

    • 쟁반짜장
    STEP.2

    양파, 당근, 대파 등을 깍둑썰기 해줍니다

    • 쟁반짜장
    STEP.3

    삼겹살과 여러 해산물들도 준비 :) 해산물과 고기는 먹고 싶은 부위나 종류로 준비하시면 됩니다 오징어와 새우 추천추천!!

    • 쟁반짜장
    STEP.4

    면 사리는 먼저 삶아서

    • 쟁반짜장
    STEP.5

    찬물에 식혀서 놔주고

    • 쟁반짜장
    STEP.6

    다진 마늘, 고춧가루, 식용유를 이용해서 고추기름을 만들어줍니다 (시판용 고추기름은 두 바퀴 돌려주시면 됩니다)

    • 쟁반짜장
    STEP.7

    고추기름에 삼겹살 먼저 볶습니다 삼겹살이 익으면서 고깃기름이 나올 때쯤

    • 쟁반짜장
    STEP.8

    채소들도 볶고

    • 쟁반짜장
    STEP.9

    그리고 해산물까지 넣은 다음 다 익었을 때

    • 쟁반짜장
    STEP.10

    면사리를 넣고 약한 불에 비벼주듯이 골고루 볶아줍니다

    • 쟁반짜장
    STEP.11

    마지막으로 불을 끄고 짜장라면에 들어 있는 짜장 소스를 부어서 비벼줍니다

    • 쟁반짜장
    STEP.12

    오른쪽으로 비비고 왼쪽으로 비비고 골고루 비빗비빗 완성 :D

    • 조리팁오이채를 위에 올려주고 삶은 달걀도 같이 올려주면 더욱 먹음직스럽습니다
    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    필수 재료
    선택 재료
    고추 기름

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