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    쫄면으로 부침개를?거기다 떡꼬치소스까지?

    • 부침개

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    RECIPE TIP
    1테이블스푼은 3밥숟가락과 같고 1티스푼은 1밥숟가락과 같습니다.
    조리순서
    • 부침개
    STEP.1

    작은 냄비에 볶은 통깨를 제외한 모든 소스재료를 넣고 바글바글 끓여줍니다.

    • 부침개
    STEP.2

    쫄면을 삶아 건져놓고

    • 조리팁쫄면이 잘 들러붙으니 냄비에서 건지자마자 바로 후라이팬에 옮겨 구울 수 있도록 팬을 미리 달궈주시면 좋아요.
    • 부침개
    STEP.3

    바로 팬을 달궈 기름을 두르고 건져놓은 면을 팬에 넣자마자 부침개처럼 고루 넙적하게 펴지도록 젓가락이나 집게 등으로 모양새를 갖춘 후 앞 뒤로 노릇하게 익혀줍니다.

    • 부침개
    STEP.4

    쫄면부침개가 노릇하게 구워지면 접시에 옮겨담아 떡꼬치소스를 발라주고 볶은통깨를 뿌려주면 완성입니다.

    • 난이도초급
    • 시간10분이내
    • 인분1인분
    재료
    쫄면부침개재료
    떡꼬치소스
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