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    오늘은 e요리

    전혀 느끼하지 않아요~ 빨간 크림소스 떡볶이

    • 매운크림떡볶이
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    조리순서
    • 매운크림떡볶이
    STEP.1

    오징어 다리 두마리분...150g을 준비헤 손 끝으로 훑어 내리면서 빨판을 제거하고 물에 씻어 준 후 다리가 낱개로 떨어지도록 몸통이 연결된 부분 부터 채썰고 긴다리 두개는 짧은 다리 길이에 맞춰 잘라 줍니다.

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    STEP.2

    절편 2줄...400g을 1cm두께로 잘라 줍니다.

    • 매운크림떡볶이
    STEP.3

    마트에 파는 분말 크림수프 30g을 물 1 + 1/2컵에 넣고 덩어리가 없도록 고루 잘 풀어 줍니다.

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    STEP.4

    달군 팬에 식용유 1/2큰술, 버터 1/2큰술을 두르고 다진마늘 1/2큰술, 대파 흰부분 1/2대를 쏭쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다.

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    STEP.5

    그리고 고운 고추가루 1큰술 을 넣고 타지않게 고르게 볶아 줍니다.

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    STEP.6

    그리고 준비한 오징어를 넣고 볶아 줍니다.

    • 매운크림떡볶이
    STEP.7

    오징어가 반정도 익으면 준비한 떡을 넣고 고르게 한번 볶아 줍니다.

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    STEP.8

    그리고 준비한 크림수프를 넣고 고르게 저어 주면서 끓여 줍니다.

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    STEP.9

    소스가 고르게 팔팔 끓으면 허브솔트 1/2작은술을 넣고 고르게 저어 준 후.....

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    STEP.10

    쏭쏭 썬 대파 초록부분 1/2대를 넣고 마무리 해줍니다.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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    오징어 다리

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    분말 크림수프

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    식용유

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    버터

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    다진마늘

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    대파

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    고운 고추가루

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    허브솔트

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