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    마쿠로 쿠로스케 오레오머핀 만들기

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    조리순서
    • 오레오머핀
    STEP.1

    [반죽] 오레오는 크림을 제거하고

    • 오레오머핀
    STEP.2

    지퍼백에 담아 부셔주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.3

    볼에 말랑한 버터와 설탕을 넣고 크림을 만들어주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.4

    푼 계란을 조금씩 넣어가며 골고루 섞어주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.5

    가루류 반과 우유 반을 넣고 섞다가 남은 가루류와 우유, 바닐라익스트랙을 넣고 가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.6

    초코칩과 부순 오레오쿠키를 넣고 골고루 섞어주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.7

    반죽을 70~80%만 채워주세요. 그런 다음 170℃에서 20분간 구워주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.8

    잘 구워진 머핀은 식힘망에 올려 충분히 식혀주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.9

    완전히 식은 머핀을 둥글게 다듬어주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.10

    [초코버터크림] 잘게 다진 초콜릿은 중탕으로 녹여주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.11

    볼에 말랑한 버터와 슈가파우더를 넣고 크림을 만들어주세요.

    • 조리팁설탕으로 대체가능합니다.
    • 오레오머핀
    STEP.12

    녹인 초콜릿을 넣고 골고루 섞어주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.13

    크림은 짤주머니에 담아서 사용해주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.14

    크림을 머핀 위에 동글동글 짜주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.15

    스패츌라 또는 잼 나이프로 평평하게 발라주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.16

    [장식] 오레오쿠키 크림을 제거하고 부셔주세요.(너무 곱게X) 그런 다음 오목한 그릇에 담아주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.17

    부순 오레오를 묻혀주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.18

    눈은 화이트 초콜릿 또는 오레오 크림을 깍지로 동그랗게 찍어주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.19

    그런 다음 초콜릿으로 눈동자를 그려주세요.

    • 오레오머핀
    STEP.20

    버터크림을 뒷면에 약간 묻힌 후 머핀에 붙여주세요.

    • 난이도초급
    • 시간90분이내
    • 인분3인분
    재료
    초코버터크림
    장식(토핑, 눈)
    반죽

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