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    간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

    • 닭가슴살카레라이스
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    조리순서
    • 닭가슴살카레라이스
    STEP.1

    준비하신 채소들은 깨끗이 씻으신 후에 모두 깍뚝썰기해주시면 되세요! 크기는 커도 되고 작아도 되고 상관없어요~ 저는 쉽게 한 입에 쏙 들어갈 수 있게 약간 작게 썰었어요^^!

    • 닭가슴살카레라이스
    STEP.2

    그리고 감자는 물에 몇 번 씻어 전분기를 제거해주시구요~

    • 닭가슴살카레라이스
    STEP.3

    닭가슴살은 미림 2T, 소금 1t, 후추 톡톡 뿌려서 밑간하여 준비해주세요!

    • 재료닭가슴살 밑간: 미림 2T, 소금 1t, 후추 약간
    • 닭가슴살카레라이스
    STEP.4

    그 다음 카레가루를 전부 부어주시고 물 100ml를 넣어 잘 개어주세요~

    • 닭가슴살카레라이스
    STEP.5

    먼저 팬에 기름을 둘러 달궈주시고~ 단단한 야채인 감자와 당근부터 먼저 볶아주세요~

    • 불세기중약불
    • 조리팁볶을 때는 단단한 야채부터! 타지 않도록 약-중불 조절해가면서 볶아주세요!
    • 닭가슴살카레라이스
    STEP.6

    감자와 당근이 익는동안 브로콜리는 끓는 물에 살짝 데쳐주시구요~

    • 조리팁끓는 물에 소금을 약간 넣어주시면 파릇한 색감이 살아난답니다.
    • 닭가슴살카레라이스
    STEP.7

    감자와 당근이 반정도 익었다 싶으실 때 양파를 넣어 달달달달 볶아주세요~

    • 닭가슴살카레라이스
    STEP.8

    양파가 투명해질 정도로 익으면 밑간하여 준비해두었던 닭가슴살을 넣고 볶아주세요!

    • 닭가슴살카레라이스
    STEP.9

    닭가슴살이 어느정도 익으면 물 4컵(800ml)을 넣고 보글보글 끓여주세요~

    • 조리팁보통 종이컵이 180ml정도이니 종이컵 가득 4.5컵정도 부어주시면 됩니다~
    • 닭가슴살카레라이스
    STEP.10

    이제 미리 개어놓았던 카레가루를 넣어 잘 섞어주세요

    • 닭가슴살카레라이스
    STEP.11

    마지막으로 데쳐놓았던 브로콜리까지 넣어주시면 닭가슴살 카레라이스 만들기 끄읕-!

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
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    닭가슴살 밑간
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