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    오늘은 e요리

    손님 초대요리로 아주 굿이야~bb 밀푀유나베♥

    • 밀푀유나베
    • 밀푀유나베

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    조리순서
    • 조리 이미지
    STEP.1

    모든 채소는 깨끗이 씻고 소고기는 키친타월로 눌러 핏물을 빼 준비한다.

    • 재료알배추 9장, 숙주 2줌(200g), 깻잎 20장, 샤브샤브용 소고기 200g
    • 밀푀유나베
    STEP.2

    알배추, 깻잎, 소고기 순으로 두 번 정도 반복해서 쌓는다.

    • 밀푀유나베
    STEP.3

    다 쌓으면 냄비 높이에 맞게 등분하여 썬다.

    • 밀푀유나베
    STEP.4

    냄비에 숙주를 깔고 그 위에 3을 냄비 바깥쪽부터 빙 둘러 담은 후 위에 버섯을 올린다.

    • 재료표고버섯 3개, 팽이버섯 1/2개
    • 조리도구>냄비
    • 밀푀유나베
    STEP.5

    멸치 다시마 육수를 넘치지 않게 붓고 국간장과 소금으로 간을 맞추고 끓여 완성한다.

    • 재료멸치 다시마 육수 700ml, 국간장 1T, 소금 약간
    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    필수재료
    양념재료
    선택재료

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    멸치 다시마 육수

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    국간장

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    알배추

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    팽이버섯

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    표고버섯

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    소금

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