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    #보슬보슬한 황태가루를 이용한 황태보푸라기만들기 #보푸라기를 이용해서 주먹밥도시락도 싸고요~~네가지의 맛!!

    • 황태보푸라기
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    • 황태보푸라기
    STEP.1

    황태가루 1/3컵 분량씩 사용해서 4가지의 맛을 내는 황태보푸라기를 만들어 봅니다.

    • 황태보푸라기
    STEP.2

    첫번째는 가장 평범한 소금과 참기름만 넣고 무쳐 주는 것입니다. 참기름과 소금 넣고 조물조물 무쳐 주세요.

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    STEP.3

    이번에는 김자반을 넣은 황태보푸라기입니다. 황태가루에 김자반과 소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주세요.

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    STEP.4

    매콤한 고춧기름을 활용해서 색깔있는 황태보푸라기를 만들어 보죠. 고춧기름과 소금, 통깨를 넣고 조물조물 무쳐 줍니다.

    • 황태보푸라기
    STEP.5

    마지막으로 양념간장을 넣어서 만드는 간장보푸라기입니다. 양념간장을 넣고 조물조물 무쳐 주세요. 양념간장에는 진간장, 다진마늘, 홍고추, 청양고추, 참기름, 통깨, 다진파, 매실액을 넣어서 섞은 후에 냉장고에 하루 이상 숙성시켜서 사용하였습니다.

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    STEP.6

    담백한 소금만으로 만든 황태보푸라기와 김자반을 넣어서 고소하게 만든 김자반보푸라기, 그리고 매콤한 고춧기름으로 무쳐낸 고춧기름보푸라기, 그리고 마지막으로 양념간장으로 무쳐낸 간장보푸라기 4가지를 만들었습니다.

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    STEP.7

    먼저 밥을 조금 식혀 두신 후에 참기름, 소금, 통깨를 넣고는 양념을 해 줍니다.

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    STEP.8

    양념한 밥을 동그랗게 공모양으로 만들어서 만들어 놓았던 황태보푸라기에 돌돌 돌려 주세요. 그럼 자연스럽게 밥에 황태보푸라기가 붙게 됩니다.

    • 황태보푸라기
    STEP.9

    4가지 맛의 황태보푸라기로 만든 주먹밥입니다. 간장, 소금, 김자반, 고춧기름 이렇게 4가지 맛이죠.

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    STEP.10

    그리고 이렇게 만든 황태보푸라기주먹밥으로 도시락을 만들 수도 있지요. 황태보푸라기 주먹밥 도시락입니다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분6인분이상
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