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    볶음우동 - 소고기볶음우동

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    조리순서
    • 볶음우동
    STEP.1

    소고기등심은 먹기 좋은 크기로 썰어 기본 밑간(다진마늘0.3,간장1,청주1,생강가루,후추춧가루)을 해주고 양파,파프리카는 적당하게 썰어 준비하고

    • 볶음우동
    STEP.2

    팬에 식용유를 살짝 두르고 양파 그리고 우동면에 함께 들어있던 야채스프를 넣었어요 (야채스프는 생략하심됩니다) 마늘을 편썰어 양파와 함께 볶아주심 좋아요

    • 볶음우동
    STEP.3

    곧 이어 밑간해놓은 소고기,파프리카를 넣고 볶아주세요.

    • 볶음우동
    STEP.4

    고기가 어느정도 익으면 우동면을 넣고 (우동면은 미리 삶아 놓았다 넣어주심 됩니다)

    • 볶음우동
    STEP.5

    굴소스1,간장2,맛술1,설탕1,참기름0.5를 넣고 양념이 잘 베이도록 고루 볶아주고 마지막에 후춧가루를 넣어 마무리 합니다.

    • 볶음우동
    STEP.6

    소고기볶음우동 완성 계란후라이 살짝~

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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    소고기(등심)

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    간장

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    맛술

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    설탕

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    참기름

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    청주

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    생강가루

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